锡纸包鸡腿空气做法?
【所需食材】新鲜的鸡大腿两只,葱,姜生抽,蚝油,红烧酱油,盐,料酒
【厨具】空气炸锅
1.鸡腿买回来首先将鸡腿清洗干净,用牙签或者叉子在鸡腿上戳一些小洞,这样会更容易入味。

2.鸡腿戳好了以后我们加入调味料给它腌一下,葱段,姜片,生抽料酒,耗油,红烧酱油,红烧酱油不要太多,一点就可以了,放太多烤出来的鸡腿颜色会比较重。
3.把所有食材均匀的涂抹在鸡腿上之后用保鲜袋包裹好,放到冰箱中冷藏腌制至少一个小时。
4.鸡腿腌好了以后用锡纸包好就可以放到空气炸锅中烤了,因为我买的鸡腿比较大,所以我要用烤整鸡的功能烤,这样时间和火候会比较合适,把鸡腿固定在烤叉上面,放到空气炸锅中按好就可以了。

烤鸡腿不放锡纸可以吗?怎么样?
答:可以的,用了锡纸包表皮就不金黄了。
但每烤几分钟就要翻一下面这样的话颜色才均匀。用了锡纸包表皮就不金黄了把皮晾干,刷点麦芽糖红醋水烤起来的皮酥脆颜色又好看。
现在我与大家分享一下烤箱烤鸡腿的步骤:
①准备食材 鸡腿200克,盐10克,烤肉酱50克,生抽10克,胡椒粉15克。
③把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤至两面金黄即可取出装盘食用。
个人解答,望***纳
1.没有锡纸烤鸡腿的话在盘子上刷层油也是可以的。
2.锡纸的作用是导热快散热均匀,还可以隔绝电磁波,防止食物不会被烤焦。
在有些吃货眼中,只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。鸡肉不仅滋味鲜美,营养也非常丰富。有温中补脾,益气养血,补虚强筋骨等作用。所含的维生素,蛋白质含量都很高,容易被人体所吸收,易消化,同时增强免疫力。
如果家里没有烤箱,想吃烤鸡就用电饭锅做,非常的方便,特别的香嫩,那个味道烤箱是做不出来的。做法也非常简单,只要食材对了,做出来的鸡腿绝对能镇得住场面,不信你试试,保证你一次就爱上它!
| 电饭锅烤鸡腿 |
By 寓言7656
用料
主料:鸡腿1只
烤鸡翅不放锡纸是没问题的,那我就来说一说放与不放的区别,首先我们先来说一下不放锡纸的区别,鸡翅在没有放锡纸的情况下烤出来的鸡翅相对来说吃起来有点过硬,有那么一点不干净,毕竟鸡翅跟炭火是直接近距离接触,会有那么一点点碳灰,肉质会硬而香,当然香不香还得看个人调料烧烤技术而定,然后我们再来说一下放锡纸的鸡翅,放入锡纸的鸡翅烤起来没有碳灰,很干净,味道很正,保留原汁原味,毕竟有锡纸的保护封存导致不流失鸡翅本来原有的精华,希望能帮到你,感谢浏览与支持。