天海藏海鲜鲍鱼做法？
材料：鲍鱼：2-3只；生姜：适量；葱：适量；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；冰糖：适量；盐：适量；食用油：适量；水淀粉：适量
步骤：
1. 处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用刀背或鲍鱼刷轻轻擦洗，去除表面杂质，切成薄片备用。
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2. 腌制鲍鱼片：将鲍鱼片放入容器中，加入料酒、生抽、少许盐腌制片刻。
3. 热锅爆香：热锅加油，放入姜片和葱段爆香。
要做天海藏海鲜鲍鱼需要先将鲍鱼清洗干净，去掉内脏等杂质。然后将其放入清水中，加入枸杞、红枣、姜片等佐料，煮至鲍鱼变软时取出备用。
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接着将海参、鱼翅、冬菇等食材分别切成适当大小，与鲍鱼一起放入煲内加清水，再添加盐、糖、料酒等调味品，慢火煲约四小时，直至汤汁浓稠入味即可。最后撒上葱花即可上桌。
鲍鱼蟹肉海鲜粥怎么做？
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鲍鱼去壳内脏，用淘米水浸泡去黏液，切薄丁片，加料酒，姜丝，芝麻油，葱花腌渍十五分钟
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取蟹大腿肉备用
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烧开水下浸泡好的大米大火煮滚，下蟹肉，去掉葱姜丝下鲍鱼煮滚，直至粥熟
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开锅撒盐调味，吃时捏葱花即可
