做红薯鸡蛋面的做法,做红薯鸡蛋面的做法大全

1. 红薯粉鸡蛋煎饼怎么做？
2. 红薯鸡蛋麻糖的简单做法？
3. 红薯淀粉炒鸡蛋的做法？

红薯粉鸡蛋煎饼怎么做？

红薯鸡蛋饼的做法

1.红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒

2.鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊

3.把红薯粒加进面糊里

4.平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎

5.煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄，出锅

红薯鸡蛋麻糖的简单做法？

1、制作的原料是红薯。先将鲜红薯洗净、削皮、切块；

2、将红糖块放入一口大锅加水煮烂，再加入少量的麦芽糖；

3、将熟烂的红薯捣烂成浆，再沥出渣，只留下浆；

4、将沥过的浆再倒入锅内加入鸡蛋熬制，待水分熬干后，就是稠稠的红薯鸡蛋麻糖。

所需材料：

红薯：适量

鸡蛋：适量

糖：适量

花生酱：适量（可选）

步骤：

将红薯削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子或者刀背将其压成泥状。

打入适量的鸡蛋，搅拌均匀。

红薯淀粉炒鸡蛋的做法？

食材和调料：红薯淀粉50克，鸡蛋2个，盐，香葱，油

做法：

1.红薯淀粉加适量水和匀，鸡蛋打入碗中

2.红薯淀粉水过筛去渣备用，香葱切葱花

3.鸡蛋液倒入红薯液中混合，加入葱花和盐，一起和匀

4.锅内倒油，比平时炒菜多一点点

5.烧至七成热，倒入鸡蛋红薯混合液，小火慢煎，最好是不粘锅

6.快凝固时，快速划散，要不时翻炒以免糊锅，炒至微黄就熟了，出锅装盘，点缀一下，就可以品尝了。

1、首先用红薯淀粉大约200克倒入大碗中，用200毫升的清水化开，加一点盐可以增加，静置两分钟，让红薯淀粉充分的溶解。

2、平底锅烧热，倒入食用油，倒入红薯、淀粉、水，盖上锅盖，小火慢煎。

3、红薯淀粉表面凝固后，几个方面一定要用小火煎盖上锅盖，慢慢的闷熟，坚守以后层出切成小块，另取一个碗，打入三个鸡蛋，加一点盐和一点清水用筷子搅散。

4、蒜苗洗干净后，片成段，热锅热油倒入蛋液，炒成鸡蛋块后盛出备用。

5、再次倒入少许的油。