- 鱼香虾仁大连做法?
- 虾仁和芹菜鱼香肉丝怎么做?
. 虾洗净去皮去沙线备用。
2. 黄瓜洗净切成菱形小丁备用。
3. 葱姜切成薄片。蒜切碎末。. 虾洗净去皮去沙线备用。
2. 黄瓜洗净切成菱形小丁备用。
3. 葱姜切成薄片。蒜切碎末。
以下是制作鱼香虾仁的做法步骤:
材料:
- 大虾:约200克
- 红、绿甜椒各半个
- 胡萝卜:半根
- 青蒜或葱段:适量
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
先把芹菜焯一下水备用,然后把肉丝用蛋液,生抽,盐,生姜水腌制一下,锅热下油,油温八成,先放入肉丝,翻炒片刻后再放入虾仁后翻炒最后改入芹菜,一边翻炒一边放入盐,糖,鸡精,蚝油,翻炒后即可。