平菇炒肉拌面的做法？
### 材料：
- 平菇：200克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青葱：1根
- 酱油：适量
- 料酒：适量
蘑菇炒肉拌面家常做法？
菇100克，清洗干净，切成小丁猪肉馅100克锅热放油放葱姜末爆香再倒入猪肉翻炒炒出香味后倒入蘑菇丁加入少许黄豆酱，甜面酱，一勺白糖五香粉继续翻炒炒到酱叶，红润粘稠，有香味即可。把酱料拌在煮好的面条上，搅拌均匀即可食用
蘑菇炒肉拌面的做法如下：
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 蘑菇(切丝)100克
- 青椒(切丝)50克
- 大葱(切段)50克
- 姜末30克
- 蒜末30克
- 生抽20克
- 老抽10克
材料 精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料 做法 1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
面条2人份 约225g 、 大蒜碎 2瓣 、 小蘑菇切片 2杯 、 红甜椒切丝 1个 、 荷兰豆 0.5杯 、 小菠菜 3杯 、 酱油 2汤匙 、 糖 2茶匙、 香油 1茶匙 、 甜辣酱 1/2茶匙
步骤1
步骤2
1 蘑菇炒肉拌面是一道非常受欢迎的家常菜品2 它的原因是可以通过简单的做法将蘑菇和肉炒制后与面条混合在一起，味道香美，口感丰富，简单易学，容易制作3 蘑菇可以选择口感嫩滑或是香气浓郁的不同品种，牛肉可以换成猪肉或者鸡肉以增加口感变化，同时可以添加适量的酱油、盐、味精等调味料以提升肉和蘑菇的味道。
同时，可以***用不同口感的面条，如宽面、细面、意大利面等，以增加口感的层次感。
茄子炒肉拌面做法？
准备材料：
五花肉少许、茄子半个、红萝卜半根、姜少许、面条半斤、油和盐适量
制作方法：
1、茄子和红萝卜分别清洗干净，红萝卜切丝，茄子切丁、五花肉切片、姜切丝
2、锅中加入许油，放入姜丝炒出香味后，加五花肉，炒至两面变金***
做法如下。圆茄子一个，清洗干净去皮，切成小丁。猪肉末100克。
锅热放油，放葱，姜末炒香。
再倒入肉末，炒出香味，再倒入茄子丁，快速翻炒，加入五香粉，食用盐，海鲜，酱油，少许鸡精，炖煮3到5分钟，淋入水淀粉即可。
切面200克，放入开水锅中煮熟，然后投凉，盛入碗中，拌入茄子丁肉末即可食用。
五花肉少许切钉备用，茄子削皮切钉备用，准备好葱姜蒜花椒，起锅烧油，然后放入适当的冰糖，变色后放入五花肉爆炒，炒出油后，放入调料炒香后，放入茄子一起翻炒，等五花肉和茄子九成熟后，加上点花椒水，倒入老抽，适合的炖一会儿，出锅后拌面吃，是非常香的。
准备材料：茄子、猪肉、面条、油、盐、面酱、酱油、葱、大料、淀粉、味精、姜、蒜。
第1步、猪肉洗干净切成丝。用淀粉、油腌制10分钟。
第2步、茄子洗干净切成丝。
第3步、备好葱姜蒜、大料。
第4步、炒锅放油加热，大料入锅煸香，葱姜蒜入锅煸香。
第5步、肉丝入锅煸炒。
