柴鱼粥的做法

1. 怎样做柴鱼粥？
2. 柴鱼皮花生米粥最正宗的做法？

怎样做柴鱼粥？

— 食材清单 —

主料:柴鱼100g（半条）

辅料:花生50g，大米100g，姜4片，盐适量，花生油少许

— 烹饪步骤 —

1· 柴鱼用水泡软

2· 用剪刀剪成小块

3· 大米和花生浸泡半个小时

4· 大米用少许油腌30分钟

5· 锅里加适量水，下姜片

6· 下柴鱼和花生，滴几滴油

材料柴鱼干1条，花生米150克，大米做法1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。

2、将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

3、放入盐和自己喜欢的调料就可以啦！

柴鱼皮花生米粥最正宗的做法？

将大米先用清水浸泡半小时，然后沥干备用。

锅中烧开适量的水，放入浸泡好的大米，改用中小火煮开。

将花生用清水洗净，放入烧开的锅中煮熟备用。

将柴鱼皮用清水洗净，然后用刀剁碎备用。

煮熟的花生去壳备用。