冬瓜猪血汤的做法-冬瓜猪血汤的做法和功效

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猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味。大火煮开后洒入香菜末即可。

将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

关火起锅，用汤钵装起来。【七】：一道美味好吃的猪血汤就做好了，赶快拿起筷子开吃吧！要点：猪血汤，突出的就是酸辣味，但是又不能放辣椒，因为猪血性热，所以就要多放胡椒粉来突出辣味，这一点很重要。

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将猪血切块，木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。韭菜猪血汤原料：猪红六块，韭菜100克，生姜一块，油盐少许，枸杞几粒。

酸菜猪血汤原料：酸菜100克，猪血200克。辅料：姜片、葱花各少许，盐适量。做法：1．酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。

1、冬瓜跟猪血是可以放在一起炖的，但是要注意不能炖太长的时间，不然冬瓜跟猪血都会煮烂了，影响到冬瓜跟猪血的营养价值。

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2、猪血和冬瓜可以一起吃，下面介绍冬瓜猪红的做法。材料：冬瓜200g，猪红100g，盐3g，酱油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，糖适量，香油适量，陈醋适量，味精适量，油适量，淀粉适量冬瓜猪红的做法：油锅烧热放入冬瓜炒下。

3、等冬瓜变得有点透明；下入猪血和木耳。猪血和木耳容易老，不要煮太久。等水再次煮开的时候，关火。然后加入韭菜段，尝一尝咸淡，不够味道就可以加点盐。喜欢吃酸一点的，这个时候可以加一勺香醋。最后出锅即可。

4、首先准备以下食材：猪血一块、猪肉适量、韭菜、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉。食材准备好以后把肉切成沫，放入盘中加入生抽、料酒和盐搅拌均匀。把生姜和大蒜切成末，韭菜切成丁，最后把猪血切成正方形小块。

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5、薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；冬瓜洗净，带皮切块；猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

第一步把猪血倒入锅里。第二步加点油。第三步加点盐。第四步加点酱油。第五步炒一下。第六步炒好以后加一些冬瓜。

油锅烧热放入冬瓜炒下。放入盐，味精，酱油，鸡精，胡椒粉，糖，陈醋，香油一起炒。最后放入猪红炒变颜色即可勾芡出锅。

首先猪血切成厚片；然后烧一锅开水，关火，加入一勺盐；立马将猪血放进去，浸泡一会，这样可以去腥和去味，最后捞出控水。木耳提前泡发，洗净。冬瓜去皮，切成同样厚度的片。韭菜切段，牛肉切成末，蒜姜泡椒切成末。

做法蒜暴香，下猪红，小过油，加些许水。勾个欠，下盐。煮开后倒入用手撕好的生菜里。撒胡椒粉。小诀窍刚撒了胡椒粉，如果有猪油渣，则用韭菜来煮，更好美味。那是猪红与韭菜的绝唱。

做法薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；冬瓜洗净，带皮切块；猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

冬瓜跟猪血是可以放在一起炖的，但是要注意不能炖太长的时间，不然冬瓜跟猪血都会煮烂了，影响到冬瓜跟猪血的营养价值。