框镜鱼的做法？
1、匡镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋、加清水、加白酒炖至鱼入味。
2、红烧匡镜鱼步骤：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋，加清水，加白酒炖至鱼入味。
3、清烧镜鱼步骤：切一些葱姜蒜，然后收拾一下鱼，把鱼鳍都剪掉，反正也不能吃，把锅烧热，放点油，把葱姜蒜扔锅里扒拉几下，然后吧鱼扔里稍微煎一下，搁点生抽蚝油盐，其他的没放，本身吃的就是鱼，调料不用太多，加点水咕嘟一会就熟了。
（图片来源网络，侵删）
框镜鱼是一种海鱼，肉质鲜美，口感细腻。以下是一种简单的做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
做法：
1. 将框镜鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏，切成厚片。
框镜鱼做法步骤如下↓
（图片来源网络，侵删）
1.将框镜鱼去内脏清理干净，放置一旁控水
2将控水后的框镜鱼改刀花
4放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香
5然后放盐，醋，适量清水
6最后加白酒炖至鱼入味
步骤：
1. 先将框镜鱼在两侧斜着划上几刀，以便入味。
4. 取平底盘，铺上葱姜，放入框镜鱼，再撒上大蒜蒜泥。
炖框镜鱼怎么做好吃，炖框镜鱼的家常做法？
框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：
1.把鱼去内脏
2.洗净控水
3.控好水后放到菜板上改花刀
4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油
5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香
6.然后放盐，醋
7.加清水
8.加白酒炖至鱼入味
红烧框镜鱼步骤
炖框镜鱼怎么做好吃，炖框镜鱼的家常做法？
框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：
1.把鱼去内脏
2.洗净控水
3.控好水后放到菜板上改花刀
4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油
5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香
6.然后放盐，醋
7.加清水
8.加白酒炖至鱼入味
红烧框镜鱼步骤
