铁锅焖面最正宗的做法？
1/8 我切的土豆和豆角多了，够三个人的量，买的面条2块六，自己手杆面条也可以，肉切块不需要腌肉

2/8 油多一点一会儿需要炒土豆和豆角

3/8 葱姜蒜入锅炒出香味，将肉放进去炒到变色，在将土豆，豆角放入锅中


5/8 炒3到5分钟后倒水淹住土豆豆角，盖锅盖

冰城外婆铁锅焖面做法？
面用温水和好，不要太软，盖保鲜膜醒半个小时。右边是醒好的面，很光滑。
步骤 2
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醒面的时间可以把其他食材备好，土豆切稍微粗一点的条，我个人喜欢放一个西红柿，颜色和口感比较好，不放也可以。
步骤 3
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步骤 4
牛里脊肉，黄豆芽，面条，姜，葱，八角。香菜，切段，这个是打鸡蛋汤的。姜切丝，放入八角，油是烧热之后，肉丝放入锅内，翻炒放入豆角，当炒至6成熟的时候，放入豆角。
6成熟放调料盐、五香粉、老抽！菜铺在锅底下面！加开水！水位4厘米左右。当水位还剩下1厘米的时候，就可以出锅了，拌均匀，就可以食用了。
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我切的土豆和豆角多了，够三个人的量，买的面条2块六，自己手杆面条也可以，肉切块不需要腌肉
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油多一点一会儿需要炒土豆和豆角
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葱姜蒜入锅炒出香味，将肉放进去炒到变色，在将土豆，豆角放入锅中
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土豆豆角放入锅中后炒3到5分钟，炒的时候放盐，酱油
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炒3到5分钟后倒水淹住土豆豆角，盖锅盖
食材：豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml
做法
1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；
2.铁锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀；
3.继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用；
4.将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁；
5.加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
东北铁锅焖面的做法，东北铁锅焖面怎么做好吃？
原料：
油豆角450g、五花肉50g、切面400g、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、米醋1勺、老抽1.5勺、花椒面0.5勺、大蒜3瓣、大葱适量
1. 油豆角洗干净沥干水份。
2. 油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。
4. 五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。
