排骨炖豆角面条做法？
辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，生抽适量，蚝油适量
做法步骤：
步骤一
步骤二
利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片
步骤三
步骤四
1.排骨加水里加料酒煮几分钟
2.过完水清洗干净的排骨放锅里不停的翻炒
4.炒至排骨上色
6.大火煮开转中火炖40分钟
7.然后加入豆角炖20分钟
8.10分钟后加入盐在炖10分钟
10.煮好的面条跟菜一放一起，
排骨豆角焖面用挂面行吗？
行因为排骨豆角焖面的主料是面条、排骨和豆角，其中面条可以用挂面代替，挂面的口感更加劲道，更容易吸收汤汁的味道，而且挂面煮熟的时间也比较短，操作方便
所以如果您没有普通面条，或者想要吃口感更好的焖面，用挂面替代普通面条是完全可行的
不建议使用挂面因为挂面主要是适合做热干面、擀面皮等干拌面，相对来说不太适合焖面这种汤面，而焖面应该使用宽面条或者手工面条会更好，口感和咀嚼度更加充足
如果你非常喜欢挂面的口感和调性，可以考虑将挂面用火腿肠或其他肉类热炒一下，当作热干面来食用，这样也是很好吃的
可以用干挂面做焖面。先将面条煮7-8熟，炒好菜后把面条捞出放人进行闷面。
焖面条相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险
可以使用挂面因为挂面和焖面的做法类似，一般也需要将面条放入热水中煮熟，而排骨豆角焖面的作法中并没有明确规定必须使用哪一种面条。
因此，可以使用挂面代替焖面来制作排骨豆角焖面。
挂面和焖面的区别在于挂面是用凉水进行拉伸加工，而焖面是先将面条热水煮熟，再用面汤焖烧而成。
挂面更为劲道，而焖面则更加柔软。
不同的食材和做法也能影响到面条的口感和口感。
豆角排骨豆腐做法？
准备用料。豆角、排骨、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末。
将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开；
起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可；
再另起锅烧油，将准备好的花椒大料干辣椒放在锅中进行爆香；
再将准备好的葱花放在锅中进行爆香；
将清洗好的豆角放在锅中进行爆炒；
之后再将准备好的排骨肉放在锅中一同翻炒；
取适当量的酱油放在锅中，进行调味；
再撒入适当量的料酒，用来除腥；
取适当量的盐巴放在锅中，进行调味；
扁豆炖排骨最正宗的做法？
2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨，中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。
8.转小火慢炖约30~40分钟，这样就可以出锅了。
