水煮鱿鱼的做法?
原料
原料:鱿鱼适量;
水煮鱿鱼的配料:西兰花适量,大白菜适量,日本豆腐适量,粉丝适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蒜头适量,豆豉适量,辣椒酱适量,生抽适量,油适量,盐适量;
步骤2、鱿鱼洗净切花刀;
步骤3、西兰花、大***、日本豆腐切块;
步骤4、日本豆腐用开水烫一下(也可不烫,本身开袋就可以吃了);
步骤5、西兰花、大***用开水烫熟;
步骤6、鱿鱼也用开水烫熟;
清煮鱿鱼的家常做法?
一、食材
鱿鱼1只、杏鲍菇1个、鹌鹑蛋10颗、娃娃菜1颗、姜适量、葱3根。
二、做法
步骤1.食材清洗准备好。
步骤4.鱿鱼切成宽3厘米,长5厘米左右,可划一点十字,煮出来会很漂亮。
步骤5.沸水下鱿鱼,大火煮3分钟。
步骤6.捞出过一下凉水,放置备用。
步骤7.杏鲍菇和姜切片,从头切段,葱叶切小段。
材料:
鱿鱼、香芹两根、青蒜两根、金钩豆瓣酱(没有郫县豆瓣也行)、花椒、辣椒面、干辣椒、葱姜蒜、香菜少量
做法:
2、青蒜,香芹,葱切,香菜切段
3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝,并放点料酒,时间稍微长一些,鱿鱼不怕煮
4、另起一锅,放一点点油,把青蒜和芹菜炒段生,盛在碗中垫底
5、油温7成热,放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水,水开后放鱿鱼,加一点老抽和五香粉,水再开就可以盛出
6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒,辣椒面,干辣椒
7、重新起锅,油不用太多,油温要热,差不多8-9成,然后浇在鱿鱼上,最后撒上芹菜叶也香菜即可
清煮鱿鱼家常做法首先将整只鱿鱼洗净,然后用锅把水烧开。然后准备放入鱿鱼让开水煮一下,鱿鱼不怕煮,可以煮得5分钟这样,然后打捞放入冷水池浸泡5分钟,这样做是为了让鱿鱼吃起来有脆的口感。把鱿鱼切成条条准备待用。
配菜材料包括青椒,红椒,西芹,用量看个人适量。配料有豆瓣酱,生抽,生姜,八角,桂皮,干辣椒,小红椒,蚝油,花生油,这是都是适量为准。将所有配菜切好待用。开火等待锅的油热了,就先放入生姜翻炒有香味,接着放入辣椒,八角,桂皮,翻炒,然后加入生抽,蚝油,豆瓣酱,翻炒,在将西芹放入,炒均匀了就放去待用的鱿鱼,然后加入一点水,试下味道就可以起锅了。
水煮鱿鱼怎么做好吃?
主料鱿鱼1只 辅料姜丝适量 步骤 水煮鱿鱼的做法步骤11.将鱿鱼洗净,沥干。
水煮鱿鱼的做法步骤22.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具,一定要小心手,刀口非常的锋利。水煮鱿鱼的做法步骤33.鱿鱼放在水中煮熟。水煮鱿鱼的做法步骤44.立刻放入我家新款盆装的冰水中,降温。水煮鱿鱼的做法步骤55.再捞起鱿鱼沥干,切段。蘸作料吃,或是单单蘸醋也行。1、鱿鱼;
2、西兰花、大***、日本豆腐、粉丝;
3、鱿鱼洗净切花刀;
4、西兰花、大***、日本豆腐切块
5、日本豆腐用开水烫一下(也可不烫,本身开袋就可以吃了);
6、西兰花、大***用开水烫熟;
7、鱿鱼也用开水烫熟;
8、粉丝先用水泡软再用开水烫熟
9、西兰花摆在大碗的底层;
10、再把大***摆在西兰花上;