陕西漏鱼怎么做好吃？
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4/19在下锅前再继续搅一下，防止沉淀。
5/19锅里加入两碗清水烧沸腾，将水淀粉边倒入边将锅内的淀粉搅均匀。
6/19淀粉糊起泡泡就行了
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7/19事先做漏鱼鱼的漏勺、小汤勺和半汤盆清水准备好，清水是为了做漏鱼鱼时冷却。
8/19将锅里的淀粉糊倒入漏勺里，多分几次倒，用小汤勺挤压漏入水中冷却。
9/19漏好的小鱼鱼形状
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10/19沥干水分，用碗盛装
漏鱼的好吃做法如下:（1）将淀粉水倒入锅中，不停搅拌，搅至透明冒泡，倒入篦子中漏下来，做好漏鱼倒入碗中，放调料即可。（2）淀粉水倒入锅内，搅拌至透明，倒入漏勺中，抖入冷水中，控干水分，倒入碗内放调料即可。（3）将豌豆淀粉水倒入锅中，搅至透明，倒入漏勺中，漏到水中，倒入碗中放调料即可。（4）将红薯淀粉水倒入锅内，煮至透明，倒入篦子中，晃动到冷水中，捞出漏鱼，加调料即可。（5）将淀粉水倒入锅内，搅拌至透明，倒入漏勺中，漏到冷水中，捞出漏鱼，加调料即可
