新鲜的桂花怎么做元宵馅？
桂花元宵 材料：糯米粉500克，桂花酱25克，熟面粉50克，白糖、红绿丝各适量。 将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。 在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜，‘经过一段时间揉和均匀成团后，把它们做成一个个大小均匀的粉团。 糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵；锅内放水烧沸，下人元宵，烧至元宵漂起，点2次生水，将元宵煮熟即成。 做好以后，捞出后加入白糖，即可食用。
怪物联萌桂花元宵配方？
怪物联萌桂花元宵的配方包括糯米粉、桂花酱、白糖和适量的水。
然后将面团分割成小块，搓成小圆球。
接着在小圆球中间用手指轻轻压一个小窝，加入适量的桂花酱和白糖，再将口封紧搓圆。
最后将搓好的元宵放入沸水中煮熟，直到元宵浮起水面即可。这样的元宵既有糯米的香甜，又有桂花的芬芳，非常美味。
做桂花赤豆小元宵赤豆泡多长时间？
4小时。
我们需要的材料有：红豆100克，糯米粉80克，冰糖20克，干桂花适量。
2、锅中倒入1500毫升冷水，加红豆大火煮开。接着调至中火，盖上锅盖，焖煮红豆1小时。
3、关火，不要揭开锅盖，利用锅的余温继续焖红豆40分钟。加入冰糖和一小勺盐，开中火，再煮30分钟，煮至红豆软糯即可。
4、糯米粉加适量冷水（分次加水）揉成光滑柔软的粉团，然后分成两个剂子，把剂子搓成长条，用刀将剂子的边缘修平（修成四棱柱状）。将剂子切成小块并在糯米粉中滚一圈防粘，然后放入冰箱冷藏2小时（用保鲜膜密封容器，否则元宵会变干开裂）。
5、烧一锅水，水开后放入元宵，用中小火煮至元宵全部浮起。将元宵捞出，放入红豆汤中再煮3分钟。若红豆汤太稀，可以加一些调好的藕粉或水淀粉增加汤的粘稠度。盛一碗赤豆元宵，撒上干桂花就可以吃啦。
王郭村桂花元宵正宗吗？
正宗
1、糯米粉加入适量开水，扮成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、案板洒少许糯米粉防粘，面团搓成长条，切成小丁，方便搓圆。
4、搓成小圆子（大小看个人爱好咯）碗内撒少许糯米粉，搓几个圆子就拿起碗滚动一下，使丸子均匀沾上糯米粉，防止丸子粘到一起。
5、水开后下小丸子，煮至丸子浮起，捞出泡个凉水澡。
