番茄鳕鱼的家常做法?
食材明细
鳕鱼500g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量
番茄鳕鱼汤的做法:
2、锅中倒入油,烧热后,放入鳕鱼块中小火煎至,煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份
材料
鳕鱼,番茄,糖,番茄酱
做法
1.材料:鳕鱼一斤,番茄一个,番茄酱100克,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,盐2克,鸡精2克小提示:一定要把鱼里面的黑膜去干净,这个很腥。加番茄更营养,加番茄酱做法:1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜,切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒,生抽,老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥,半小时即可。
3锅内加油,两面煎鱼。
4煎好后把鱼取出,炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的鱼倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄酱,糖,鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。
西红柿炒鳕鱼的做法?
食材清单
鳕鱼 一块 、 西红柿 俩个 、 大葱 三分之一根
做法步骤
1/6
将大葱切成小段备用,鳕鱼去皮剔骨切成小块备用
2/6
西红柿切块放入锅内小火熬成泥
3/6
西红柿软烂后加入切好的葱段,提香
4/6
番茄鳕鱼汤?
材料
鳕鱼,番茄,糖,番茄酱
做法
1.材料:鳕鱼一斤,番茄一个,番茄酱100克,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,盐2克,鸡精2克小提示:一定要把鱼里面的黑膜去干净,这个很腥。加番茄更营养,加番茄酱做法:1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜,切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒,生抽,老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥,半小时即可。
食材明细
鳕鱼500g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量
番茄鳕鱼汤的做法:
1、鳕鱼洗净备用,把鳕鱼切块粘裹蛋液
2、锅中倒入油,烧热后,放入鳕鱼块中小火煎至,煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份
3、葱姜辣椒切段,西红柿切大片
4、起锅烧油,葱姜蒜和辣椒爆香,放入鳕鱼块、加入啤酒、再加入蚝油、生抽、老抽,清水和白糖
5、炖15分钟,在加入西红柿,再煮5-8分钟,淋入香油,关火出锅
2· 低火加热一个带锅盖的锅。 加入橄榄油和洋葱。 稍微炒5分钟,或直到洋葱变得透明。 将火调到中高档,然后倒入酒,继续炒直到酒几乎消失。 加入罐装碎番茄和橄榄, 煮大约 5分钟。 用盐和胡椒调味。
3· 将鳕鱼放入平底锅中,在鱼身上倒些许番茄酱。将火调成中低档,盖上锅盖,煮大概8分钟,或者直至鱼被煮熟。鱼一推即散,说明已经熟了。乘盘,然后撒上新鲜的罗勒、辣椒面,搭配面包。尽情享用吧!
番茄鳕鱼浓汤是怎么做的?
番茄鳕鱼浓汤做法
1/11西红柿清洗干净,去皮,切碎。
4/11洋葱切碎。
5/11大蒜去皮,切碎。
6/11锅内刷上食用油,加热,放入洋葱和大蒜,大火,炒香。
7/11放瞧牺栗入土豆和番茄酱,炒香。
8/11放入西红柿,炒匀。
9/11倒入清水,大火,煮5分钟。