哨子面酸菜面的做法大全

1. 酸菜臊子面的正宗做法？
2. 正宗的酸菜肉丝面的臊子面？
3. 正宗的酸菜肉丝面的臊子面？

酸菜臊子面的正宗做法？

原料：面条、酸菜、肉末、小青菜、红油豆瓣酱、食用油、生抽、香醋、猪油、盐、鸡精、辣椒油。

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、炒锅烧热， 下油下肉末炒至略***

第3步、加入红油豆瓣酱一起炒匀

第4步、下酸菜一起炒，加入少量水，煮至汤浓稠即可盛出备用

1准备食材：酸菜200克， 瘦肉100克，面条150克，油2汤匙，盐1汤匙，大蒜3粒，辣椒酱1汤匙

酸菜洗净切丝

2瘦肉切丝备用

3锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒

4加入酸菜炒香

5加入一勺辣椒酱炒匀即可

6再加入适量的开水

7加入三饼面

8盖上锅盖煮至面熟透即可

9出锅装盘开吃，美味的酸菜肉丝面就做好了

正宗的酸菜肉丝面的臊子面？

酸菜 80g 猪肉 50g 面条 200g

辅料：油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 葱 适量 辣椒 适量

步骤

1.把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻

2.葱，蒜切碎，尖椒切丝备用

3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味

4.锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒

5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒

6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉

7.面煮好后将汤浇在面上即可

正宗的酸菜肉丝面的臊子面？

酸菜 80g 猪肉 50g 面条 200g

辅料：油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 葱 适量 辣椒 适量

步骤

1.把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻

2.葱，蒜切碎，尖椒切丝备用

3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味

4.锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒

5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒

6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉

7.面煮好后将汤浇在面上即可