榴莲蛋糕用几寸盒子?
榴莲蛋糕盒子的尺寸因不同品牌和生产商而异,一般来说,常见的榴莲蛋糕盒子尺寸为20cm*20cm*5cm左右,也有一些品牌的榴莲蛋糕盒子尺寸稍微大一些,如22cm*22cm*5cm。此外,还有一些特殊款式的榴莲蛋糕盒子,如心形、圆形等,尺寸也会有所不同。无论尺寸大小如何,榴莲蛋糕盒子的设计都应该符合食品安全标准,保证食品的质量和安全。
榴莲蛋糕盒子尺寸?
榴莲蛋糕盒子的尺寸因不同品牌和生产商而异,一般来说,常见的榴莲蛋糕盒子尺寸为20cm*20cm*5cm左右,也有一些品牌的榴莲蛋糕盒子尺寸稍微大一些,如22cm*22cm*5cm。此外,还有一些特殊款式的榴莲蛋糕盒子,如心形、圆形等,尺寸也会有所不同。无论尺寸大小如何,榴莲蛋糕盒子的设计都应该符合食品安全标准,保证食品的质量和安全。
怎么做榴莲蛋糕?
1.鸡蛋提前拿出来回温,准备好一锅50度左右的热水,将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内,开始用打蛋器隔热水打发全蛋,随着不断搅打,蛋液颜色开始变浅,大气泡越来越少,组织慢慢变得浓稠且细腻光滑,提起打蛋器,蛋液能画出8字,而且8字不会立刻消失即可
2.筛入称好的面粉,用橡皮刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀,翻拌时手法尽量轻柔。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉即可,倒入色拉油,翻拌均匀!倒入牛奶,翻拌均匀!(此时可以开始预热烤箱),将拌好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕圆模中,在桌上用力震两下,震出大气泡
3.烤箱通电,在APP操作界面选择“海绵蛋糕”进行启动,烤箱会自动先进入预热阶段,上管温度160度,下管温度160度,预热3分钟,也可直接在机器操作面板上设置上管温度160度,下管温度160度,预热3分钟。预热好以后,将装了海绵蛋糕的烤盘放入烤箱中,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度160度,下管温度160度,烤40分钟,也可以直接在机器操作面板上设置上管温度160度,下管温度160度,烤40分钟。烤好后用牙签扎入蛋糕内部,没有附着物即可
4.烤好的蛋糕晾凉以后脱模,用小刀尽量修成榴莲的大概形状
把榴莲肉加牛奶用搅拌机打匀。
鸡蛋分离蛋清,蛋黄,蛋黄加入打好的榴莲泥,加入20克白糖拌匀。
加入玉米油
加入玉米油拌匀打散。
筛入低粉
筛入低粉,拌匀。
打发蛋白
蛋白加入白醋,分三次加入40克白糖,打至硬性发泡。
蛋黄加蛋白
制作榴莲蛋糕很简单。
可以制作榴莲蛋糕。
榴莲蛋糕的制作过程较为简单,只需要准备好榴莲肉、面粉、鸡蛋、糖等食材,并按一定比例混合在一起,放入烤箱烘烤即可。
而且制作起来不需要太多专业技能,只需要遵循指定步骤即可。
当然,如果想让榴莲蛋糕更加美味,也可以在配方中适当加入奶油、巧克力等材料,以达到更好的口感效果。
此外,为了让榴莲蛋糕成功,还需要注意烤箱温度的调整和烤制时间的控制。
最后,可以在蛋糕表面撒上一些榴莲肉碎,增加蛋糕的美观度和口感。
材料:
1. 泰国榴莲肉500克
2. 低筋面粉300克
3. 玉米油100克
4. 细砂糖130克
5. 鸡蛋4个
6. 牛奶100克
7. 泡打粉1勺
8. 泡打粉3克
步骤: