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天热不爱做菜,8道蒸菜帮到你!随手一蒸就上桌,好吃还不上火
1、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。 嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型。
2、将银鱼干用水清洗干净，沥干水分装盘，隔水上锅蒸，水烧开后蒸15分钟。蒸银鱼的时候切点葱花备用，蒸好的银鱼取出后在表面撒少许葱花。加入1勺生抽调味，因为银鱼干已经腌制过了，不必再加盐了。
3、二：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼真的是一道既好吃又好做的菜，新鲜的鲈鱼去内脏，清洗干净，盘子里垫几片生姜，放上鲈鱼直接上蒸锅，正常8分钟就可以出锅，淋上一点蒸鱼豉油，再加点热油，美味即成。
4、不耽误时间让家人吃得香，关键是做法一目了然，喜欢动手的你，一定不要错过！最好先收藏。《南瓜蒸排骨》材料：南瓜200克，排骨250克，蒜姜末10克，葱花10克。调味料：剁椒10克，酱油5克，蚝油5克，盐调味，淀粉少许。
5、夏天少不了的瓜菜，除了苦瓜之外，丝瓜也是不错的，很多孩子不爱吃苦瓜，但丝瓜可以接受的，丝瓜清甜爽滑，自带清新的味道，夏天吃它清热解暑还很清爽。清炒、烧汤或者蒸着吃都很美味。
6、三，蒜蓉蒸排骨，味道真的太香了，一盘不够吃，做这道菜，调腌料汁是关键。【材料】：排骨，蒜头，料酒，盐，白糖，蚝油，生抽，老抽，淀粉。
宝宝辅食做法蒸菜合集
鸡腿去骨切丁、鸡腿肉加淀粉、辅食油、宝宝酱油腌制十五分钟。娃娃菜洗干净切碎放碗底，铺上鸡腿肉冷水上锅蒸20分钟。山药肉饼蒸蛋 里脊肉、山药、鸡、葱、姜、水。
蒸菜食谱合集来啦营养健康 鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。
鸡蛋羹 食材：鲜鸡蛋1个，核桃油少许 做法：敲破鸡蛋取蛋黄，加入适量温水，再滴入一点核桃油搅拌均匀，过筛用滤网过滤一下蛋液，然后放入锅中隔水蒸熟即可。可在碗上覆一层保鲜膜，并扎一些小洞。
几种冬天简单方便好吃的蒸菜做法
1、排骨鲜香滋补很多人都很爱吃，排骨的做法也很简单，蒸排骨就是非常不错的吃法之一，搭配叉烧酱一起蒸的排骨，酱香浓郁，鲜香嫩滑，营养好吃又解馋。
2、锅中烧适量油，将苦瓜墩逐个放入锅中，炸至两头的肉肉变色就可以捞出来，不用炸得时间过长 炸好的苦瓜墩上蒸锅，大火蒸约10分钟。
3、第一道：蒸白菜卷 秋冬季的***最好吃，可很多朋友只会用它炒或者炖，其实做蒸菜也很不错，尤其搭配一些肉馅包在***里面更加好吃。这道菜食材简单花钱少，一起来做吧。
4、下面和大家分享7道蒸菜的家常做法，天冷不想炒菜时，那就试试蒸菜，常吃不长火还 健康 ，有喜欢的朋友赶紧学习起来吧。
5、五花肉清洗干净，切割成薄片，7~8mm上下，太薄了没口味。切一些冬茹、生姜片放进五花肉中，再加适量食用盐、生抽、老抽王、蚝油、味精，拿手拌匀后腌渍20min。土豆去皮清洗，切割成块状，放到蒸碗底部。
6、冬季天气严寒，若是能在家吃上热腾腾的饭菜是一种享受，有时间的话可以在家试试下面这三种蒸菜，做起来方便简单，而且还非常下饭。
40种美味可口的蒸菜,让你的味蕾大饱口福!
1、豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨是一道家常菜谱，以猪排骨为主要材料。将猪排骨切块，放入蒸锅中，加入适量的豉汁，用大火蒸煮20分钟，中途要不断搅拌，保证排骨均匀受汁。豉汁能够增加菜肴的香味，使得排骨更加美味可口。
2、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅；将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
3、[_a***_]蒸豆腐：肉末蒸豆腐是一道美味的菜肴，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，拌在米饭里越嚼越好吃。制作方法简单，是一道受欢迎的家常菜。
4、利口鱼肉质鲜嫩，搭配清蒸口感更是鲜美可口，是一道家常好菜。蒸三文鱼是一道健康美味的蒸菜。将三文鱼切成鱼块，放入蒸盘中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜蒜等调料进行腌制。再将蒸盘放入蒸锅中，蒸制15分钟左右即可。
5、十种蒸的美食：桂花蒸山药 桂花蒸山药是用干桂花和山药一起放入锅中蒸熟后，端出来淋上蜂蜜就可以食用了。这是一道甜菜，非常受小朋友的喜爱。粉丝蒸南瓜 粉丝蒸南瓜是用老南瓜和粉丝金针菇一起蒸熟吃的蒸菜。
马齿苋的做法
1、凉拌马齿苋 食材：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油。做法：将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。
2、把马齿苋洗干净。 先坐锅烧水，放两滴豆油，水烧开。 放入洗干净的马齿苋，焯水30秒。 捞出来冲凉。 把马齿苋挤干切小段，蒜切碎。 锅里放入豆油，八层温油。
3、食材：马齿苋，盐，鸡蛋2个。做法 马齿苋摘嫩叶去杆。加盐和两个鸡蛋。把蛋液搅拌均匀。在大铁锅里热油，两面煎焦黄。
4、做法 将马齿苋洗净，切成段， 然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。
5、正确的应该是“马齿苋”，好吃的做法有：清爽马齿苋沙拉、马齿苋炒蛋、马齿苋拌粉、马齿苋煎饼、马齿苋蒸肉等。
6、新鲜的马齿苋摘洗干净。将马齿苋切成小段。油锅烧烫，轻微冒烟。放入马齿苋大火均匀翻炒几下。倒入适量白酒。加适量盐、白糖调味。加入适量水。盖上锅盖，大火煮约三四分钟。加入少许味精调味。
