本文目录一览：
- 1、生日时吃长寿面,而且还有一个鸡蛋和一个鸭蛋.那蛋有什么特别意义呢...
- 2、长寿面的做法
- 3、生日宴怎样做长寿面简单做法?
- 4、怎样做长寿面简单做法?
- 5、生日长寿面怎么做?
- 6、怎么做长寿面以及一些简单的菜肴
生日时吃长寿面,而且还有一个鸡蛋和一个鸭蛋.那蛋有什么特别意义呢...
1、长寿面加荷包蛋寓意着长久团圆的意思，长寿面代表着长长久久，荷包蛋代表着团团圆圆，是对生辰之喜之人的美好祝愿。在最初的时候，长寿面里面是放鸭蛋的，当然这是有着一定寓意的，一起来看一下。
2、也有的说法是长寿面象征着长长久久，喻指一个人生活过程中可以过得非常好，可以和家人亲戚过得长长久久的，非常幸福，因此生日的时候吃，是非常好的。
3、而长寿面包含长寿、长久，而鸡蛋外形圆圆的，则代表着团团圆圆的意思，也就是说过生日的人每年都可以这样和家人团圆，过得非常开心，图一个气氛。
4、长寿面象征着长长久久，鸡蛋象征着团团圆圆。在起初，长寿面里是放鸭蛋的，因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。
5、加鸡蛋、鸭蛋：鸭蛋有压浪的谐音，寓意乘船出行的人们能乘风破浪，顺顺利利，平平安安的归来。现在，鸡蛋比较受欢迎，也比较容易买到，所以鸡蛋就取代了鸭蛋。现在长寿面中添加鸡蛋，寓意着大吉大利，团团圆圆。
长寿面的做法
长寿面的做法步骤 1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒，倒入木耳，倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。
做法在大煎锅或炒锅里用中火热油，加卷心菜和猪肉，煎到猪肉里面也不再是粉红色为止，大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟，经常搅动一下。
先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。（或砂锅先大火后小火慢炖5小时）趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面。
将生菜丝铺在盘子上，再将寿面放入，上面铺上蛋丝、鱼板丝，小黄瓜片则插入寿面中，淋上酱汁，最上面放上梅子肉，吃的时候拌匀即可。
长寿面有多种做法 ***做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
生日宴怎样做长寿面简单做法?
长寿面有多种做法 ***做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
做法一：材料：金耳（汤底用）、素丸子（汤底用）、红枣（汤底用）、小香菇（汤底用）、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。
食材：湿面条三人份，鸡蛋一个，青菜两把，西红柿一个，盐适量，醋适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，香油适量，蚝油适量。煎鸡蛋。准备好一个煎锅，倒入适量的油，打开小火。
长寿面的做法步骤 1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒，倒入木耳，倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。
怎样做长寿面简单做法?
1、制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~ 煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。
2、将生菜丝铺在盘子上，再将寿面放入，上面铺上蛋丝、鱼板丝，小黄瓜片则插入寿面中，淋上酱汁，最上面放上梅子肉，吃的时候拌匀即可。
3、先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。（或砂锅先大火后小火慢炖5小时）趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面。
4、将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型，并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团，揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
生日长寿面怎么做?
把煮好的鸡蛋对半切开，摆半个，然后撕了两包小袋卤牛肉。拿了一个纸杯蛋糕，点了一根给猫用过的蜡烛，唱个生日歌给自己。好，又老了一岁了。
生日长寿面 食材：胡萝卜，鸡蛋，香菇，生菜，面条 做法：调味：碗中加少许盐，少许香油，少许鸡精，1勺生抽。刻字：胡萝卜切片刻“生日快乐”，香菇切花刀，鸡蛋切齿轮纹。水开下面条，香菇。
最后，在出锅之前滴上几滴香油，然后把煎好的鸡蛋放在盛好的面条的最上方，一碗长寿面就做好了。
先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。（或砂锅先大火后小火慢炖5小时）趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面。
民间长寿面 ①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
怎么做长寿面以及一些简单的菜肴
将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒，倒入木耳，倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。9煮好的面，在面上浇上卤。
将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型，并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团，揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
教您久久长寿面怎么做，如何做久久长寿面才好吃取9两9的面粉，放入盆中，加入两钱盐，用水和成面团，盖上湿布饧10-15分钟备用；将饧好的面团制成拉面即可。
做法：先说和面。水和面的比例很重要，一般是1斤面粉5两水，和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。且面团柔韧有劲，做出的面才会连而不断。
长寿面（一根面）的做法 面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。
长寿面做法如下：工具/材料：面粉200克、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。
