水煮鱼调料包怎么做水煮鱼?
2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒和一个鸡蛋用手抓均匀后腌制20分钟左右,鱼头和鱼排加少许盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟。
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4、热锅先加入100克花生油爆香葱姜蒜末,加入调料包的调料、再加上一勺郫县豆瓣酱,小火慢慢炒香酱料。
5、加入适量清水大火烧开,放入腌制好的鱼头,再放入剩下的鱼排、加入盐和鸡精调味,盖上锅盖大火煮开后转小火继续炖煮10分钟左右。
桥头水煮鱼调料包做法?
桥头水煮鱼调料包是一种常见的火锅底料,其特点是麻辣可口,深受人们喜爱。以下是制作桥头水煮鱼调料包的方法:
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材料:
1. 花椒:30克
2. 干辣椒:30克
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3. 大葱:1根
4. 大蒜:1头
5. 生姜:50克
6. 香菜:适量
7. 豆瓣酱:100克
桥头水煮鱼是一道非常经典的川菜,下面是使用桥头水煮鱼调料包的简单做法:
材料:
鱼片:500克
豆芽:适量
油豆腐:适量
青蒜:适量
干辣椒:适量
姜蒜末:适量
桥头水煮鱼调料包:1袋
食用油:适量
1、水煮肉调料,猪里脊。
2、将肉切片,肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋。制作过程中也可以不添加鸡蛋,直接用腌肉包。
3、加入适量淀粉与好人家水煮肉片调料包里的腌肉包,搅匀。
4、锅中加入适量油烧热,然后关火,倒入辣椒和花椒,利用油的余温煎出香味,然后取出切碎备用。
6、小火煮3-5分钟然后关火,用筷子一片片的将肉片均匀的放入锅中,全部放进去后,盖上盖子开大火,水滚起即可出锅