发面泡饼做法？
用料 面粉400克；酵母粉4克；白砂糖2克；水210克 做法
（图片来源网络，侵删）
将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。
面稍软一些，揉成面团，放入盆内，盖好，进行发酵，发至两倍大即可。
发好的面团，取出放在案板上，撒点干面粉，继续揉搓，充分排气。此时面团约606克。
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揉好的面团，搓成长条。
依次摁平。
（图片来源网络，侵删）
用擀面杖擀成圆饼形，不要太薄，厚度2厘米左右。
发面开口饼的做法？
原料
内馅：中筋面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。
水皮：中筋面粉200克、白油40克、白糖35克、清水120毫升。
油酥：中筋面粉150克、白油80克。
操作
做开口饼需食材：
低筋面粉150克，糖50克，泡打粉1.5克，蛋液30克，清水25克，油5克，白芝麻适量，
开口笑的做法步骤：
步骤1：准备主要食材
步骤2：低筋面粉与泡打粉混合均匀备用
发面粥饼做法？
1、食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。
2、倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。
3、搅拌成黏稠的糊状。
4、用手揉成光滑面团。
5、均匀分成差不多大小的剂子。
6、用擀面杖擀扁，撒入葱花，放入适量盐。
7、卷成饼状。
8、静置十分钟。
9、起锅烧油，油热后，放入卷好的发面饼。
10、中小火煎至两面金黄即可出锅。
发面糯米饼的家常做法？
家常发面糯米饼的做法如下：
材料：
- 糯米粉：200克
- 温水：适量
- 酵母粉：3克
- 白糖：适量（根据个人口味添加）
- 豆沙或其他馅料：适量
步骤：
1. 将酵母粉溶解在温水中，静置几分钟让酵母活化。
