翻糖蛋糕果子的做法？
首先，您需要制作一块蛋糕，这将成为您的翻糖蛋糕的基础。您可以选择任何一种口味的蛋糕，例如巧克力、香草或柠檬等。您可以从超市购买现成的蛋糕混合物，或者自己从头开始制作蛋糕。
制作蛋糕的过程包括混合面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶，并将其倒入烤盘中烘烤。在烤制过程中，您需要确保蛋糕的中心完全熟透。当蛋糕烤好后，您需要让它冷却一段时间，然后才能开始制作翻糖蛋糕。
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步骤2：制作翻糖
接下来，您需要制作翻糖。您可以从超市购买现成的翻糖，或者自己制作。自制翻糖的过程包括混合糖粉和明胶粉，并加入适量的水和食用色素来制作彩色翻糖。您需要将翻糖均匀地擀成薄片，以覆盖整个蛋糕。
翻糖蛋糕是怎么做的？
主料：低筋面粉150克，鸡蛋300克，色拉油150克，白糖150克，香草粉5克，翻糖160克。
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做法：
1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀。
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀。
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3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫。
