8寸樱桃慕斯蛋糕做法？
以下是一个8寸樱桃慕斯蛋糕的做法：
1. 蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入玉米油用手动打蛋器搅打乳化均匀；
2. 加入牛奶继续搅打到无油花，筛入低筋面粉，成“Z”字形搅拌面糊直到无干粉及面粉颗粒；
3. 蛋白加入少许盐，电动打蛋器低速搅打至粗鱼眼泡，加入一半的细砂糖，低速把糖打散后转高速打发；
4. 出现细腻纹路时加入剩下的糖，转中速继续搅打至气泡细腻纹路清晰；
5. 转低速整理大气泡，提起打蛋器呈短尖勾干性发泡状态；
6. 取三分之一蛋白加到蛋黄糊中，上下翻拌均匀；
7. 倒回蛋白糊中，继续上下翻拌均匀，注意手法；
樱桃慕斯的做法？
1. 准备慕斯材料。
2. 樱桃去核称重切碎。
3. 在樱桃里添加40克冷水，再加入细砂糖，搅拌匀。（也可用料理机打碎成樱桃果泥）
4. 加入柠檬汁拌匀。
5. 动物性淡奶油用打蛋器打到软性发泡。(此时淡奶油已出现纹路，但纹路比较软)
6. 吉利丁片用冷水泡软（40克冷水）。把吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并不断搅拌直到变成液态，把液态的吉利丁液倒入樱桃果泥里，搅拌均匀。
7. 做好的樱桃果泥分成两份，其中一份为35克，留着备用。剩下的一份放入冰箱冷藏片刻，直到搅起来变得较为粘稠。把冷却到比较粘稠的樱桃果泥倒入打发好的淡奶油里。
8. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
9. 准备慕斯里使用的松脆海绵蛋糕的材料。
10. 分蛋。
樱桃慕斯是一款果香浓郁、口感柔滑的甜点。下面是简单易行的樱桃慕斯做法：
材料：
樱桃 400 克
白砂糖 60 克
红糖 20 克
鲜奶油 200 毫升
吉利丁粉 10 克
清水 50 毫升
步骤：
樱桃去核，加入白砂糖和红糖蒸煮至软烂，熄火后用搅拌机打成樱桃泥，过筛备用。
阿水慕斯樱桃怎么喝？
阿水慕斯樱桃是一种非常美味的饮品，你可以在任何时间享用它。这款饮品的味道非常复杂，同时也非常奶香浓郁。如果你想最大限度地享受这款饮品，最好将它常温储存并轻轻摇动。
你可以选择加入冰块，也可以直接饮用。不管你选择哪种方法，都可以享受到这款饮品独有的美味。建议您在口感之后品尝樱桃，这样可以更好地感受到这种饮品丰富多彩的味道。
