鲜奶裱花蛋糕做法?
材料:
2. 鲜奶油
3. 白砂糖
4. 香草精或其他调味料(可选)
做法步骤:
儿童节裱花蛋糕的做法?
儿童节裱花蛋糕是一种非常受孩子们欢迎的甜点,以下是一种简单的做法:
材料:
蛋糕体:8 寸戚风蛋糕或海绵蛋糕
裱花材料:淡奶油、细砂糖、食用色素、裱花嘴、裱花袋
步骤:
准备好蛋糕体,可以是自己烤的,也可以在蛋糕店购买现成的。
将淡奶油倒入搅拌盆中,加入适量的细砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路且不消失的状态。
将打发好的淡奶油分成几份,加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
将裱花嘴装入裱花袋中,将不同颜色的淡奶油装入裱花袋中。
在蛋糕体上挤出不同的花朵形状,可以根据自己的喜好进行创意发挥。
最后在蛋糕上撒上一些糖珠或其他装饰品,即可完成。
需要注意的是,在裱花时要注意力度和速度,以免奶油挤出过多或不均匀。另外,也可以根据孩子的喜好添加一些水果或巧克力等食材,让蛋糕更加丰富多彩。
千层蛋糕裱花简单做法?
鸡蛋加糖打散,无需打发。
加入牛奶搅打均匀。
加入低粉后搅打均匀。
一小时后,取一个平底不粘锅,大火烧热,离火后加入适量面糊,转小火烤制。
待皮起泡,锅具离火放在垫有湿毛巾的桌上。
用脱模刀把皮卷起后脱离锅具。
把皮放在盘子上,用小风扇吹凉
把吹凉的皮放到另一个碗上。
(1)身体垂直站于转台前。
(2)抹刀用三只指头拿住(大拇指和中指拿抹刀两侧,手指放松,便于左右晃动。食指伸直顶住抹刀固定)。
(3)右手平行拿抹刀(以蛋糕中心为固定点)左手推转台,控制速度。把边缘的奶油推抹于蛋糕侧边,薄薄带一层,避免蛋糕屑在正式抹侧边的时候弄得到处都是。
第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。
第2步、打蛋器打发至凝固状,继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。
第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。
第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。
第5步、把奶油装入裱花袋,看一下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。
蛋糕裱花羊的做法?
制作一个蛋糕裱花羊通常涉及到两个主要部分:蛋糕本身的制作和裱花装饰。以下是一个简化的步骤指南,帮助你创建一个装饰有羊形状的裱花蛋糕:
### 一、材料:
#### 1.蛋糕体:
(1) 低筋面粉
(2) 糖
(3) 鸡蛋
(4) 牛奶
(5) 黄油
消消乐中裱花蛋糕的做法?
1. 将草莓放入料理机中打碎备用。
3. 将混合的蛋奶液放入奶锅或者一个盆中小火加热,边加热边搅拌,直至蛋奶液变浓稠,划一下出现痕迹那种。
4. 离火静止放凉,将打碎的草莓和艾草加入冷却的蛋奶液中。
5. 将淡奶油取出摇匀,倒入无油无水的大碗里,加入30克白糖,用打蛋器打至出现纹理不消失的状态。
6. 将打好的淡奶油和蛋奶液混合均匀。
7. 将冰淇淋液倒入冰淇淋机中,等待冰淇淋机制作完成,即可获得草莓艾草冰淇淋。