湖南丝瓜面条家常做法？
一、食材清单：丝瓜 2根、面条200克、蒜头五瓣、生抽 一勺、盐适量、味精两小勺、耗油半勺、白糖 一小勺、太太乐浓缩鸡汁适量、干辣酱适量。
二、做法：
1、丝瓜去皮，切滚刀（丝瓜去皮的时候不要拿在手上削皮，会断，不好削，放在菜板上削皮又快又不会断）
3、起锅烧油，油热放丝瓜，翻炒30秒
4、翻炒30秒，放入蒜、辣椒，继续翻炒，加入耗油，生抽，太太乐浓缩鸡汁，白糖，食盐，味精翻炒，开始变软了就放入水
5、水开下面条，生抽，耗油适量的放，两分钟就行了
6、撒上葱花完成。

丝瓜肉捞面条的做法？
丝瓜肉酱面的做法：1、准备好食材：面条200克、肉末200克，洋葱1块，丝瓜1段，红彩椒1块，拌面酱1勺，生抽1勺，盐1勺，淀粉1勺
2.洋葱洗干净切丝，红椒洗干净切小丁，丝瓜削皮洗干净，切小条。
3.把洋葱，红辣椒，丝瓜稍微煮熟
4.肉末加拌面酱，调料炒熟，加点水淀粉5.煮开水，放进面煮熟捞起
6.放上洋葱，红椒，丝瓜，淋上肉末酱
7.好了，赶快把面拌开来
做法很简单首先将丝瓜洗净后切成丝状，将肉切成薄片或丝状，然后将面条煮熟备用
在锅中热油，加入姜蒜爆香后放入切好的肉片煸炒，然后倒入丝瓜翻炒至软烂
最后加入熟面条，加适量盐、酱油、色拉油、胡椒粉、糖等调味料，翻炒均匀即可上桌
完成一道美味的丝瓜肉捞面条，尝到美味的同时也增加了营养物质的摄入
可以根据个人口味自行调整调料的用量
丝瓜汤面最正宗的做法？
1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。
2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。
3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。
4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。
5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。
食材用料：面条适量、鸡蛋2个、丝瓜1根
方法步骤：
1、先将丝瓜去皮，把丝瓜切成片，
2先把锅里加上食用油，再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花，
3、再把锅里加上食用油加热，把丝瓜放进锅里炒熟，盛出来，
