酱油醋和面的做法

1. 酱油醋怎么调？
2. 酱油陈醋做法？

酱油醋怎么调？

碗中倒入酱油、醋、白糖，搅拌均匀。

再将尖椒、大蒜、小米辣倒入搅拌一下。滴入两滴香油（注意：倒香油时，倒一点有点味道即可）。

最后把所有调料搅拌均匀（做完不要马上食用，静置十分钟以上再食用味道更佳）。

按照1：2或者1：3的比例将酱油和醋进行混合，然后加入适量白糖搅拌。还可以根据个人喜好，加入味精、麻油、花椒等调味品，最后搅拌均匀即可。

酱油醋调配起来实际上是很简单的，并没有什么特殊制作方法。只要将酱油和醋混合，加入白糖，再根据个人喜好加入其他调味品。

酱油陈醋做法？

1、炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。

2、先放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。

3、最后把1：2比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再根据个人需要加入少许味精，如果你喜欢麻油也可以加一点，最后再搅拌几下就行。