番茄牛肩肉的家常做法？
你好，以下是番茄牛肩肉的家常做法：
1. 切牛肉。先将牛肩肉去掉杂质，切成块状备用。
2. 准备调料。将土豆切块，洋葱切成块状，番茄切成小块备用。
3. 焯水。将牛肉放入开水中，焯水后撇去浮沫备用。
4. 炒肉。取一锅，倒入适量油后加热，放入切好的洋葱块煸炒至变色后，放入牛肉煸炒。
5. 加入调料。将切好的土豆块及番茄块倒进锅中，加入盐、生抽、糖等适量的调料，翻炒均匀。
6. 煮熟。倒入水(约盖过料)煮开后改小火，慢慢煮熟，直到汤汁厚稠即可。
7. 装盘。煮好的番茄牛肩肉装盘，出锅前可以撒上葱花，提升口感。
4· 热锅加油，油八成热加入冰糖，化开放入牛肉翻炒，上色放入葱姜蒜爆香，放入八角桂皮，香叶炒香，放入生抽老抽耗油炒香，加入西红柿汤大火煮开尝味道少量盐酱油，红酒，山楂片，小火炖烂，汤剩一半放入洋葱
番茄炖牛排骨的做法？
、买的牛排骨先用清水泡半小时泡出血水，买来的牛排是32一斤。你们那里呢？


3、我用了高压锅压30分钟，加入生姜，其它什么都不加。因为牛骨肉不容易烂，所以用高压锅，不用也可以，那就砂锅多炖一个小时。

西红柿炖牛肩肉的做法？
食材明细
牛腱肉、罐装去皮番茄、红洋葱、肉桂、香叶、干红椒、李派林喼汁、干牛至、干百里香、海盐、现磨黑胡椒、橄榄油、高汤、蒜。
1、食材表：• 牛腱肉• 罐装去皮番茄• 红洋葱• 蒜• 肉桂• 香叶• 干红椒• 李派林喼汁• 干牛至• 干百里香• 海盐• 现磨黑胡椒• 橄榄油• 高汤（最好是牛肉高汤）
2、锅内入橄榄油，煎香拍蒜和干红椒。
西红柿炖牛肩肉是一道美味营养的家常菜，以下是其做法：
准备材料：牛肩肉500克、西红柿2个、料酒2次、葱姜蒜适量、生抽老抽酱油各10毫升、耗油6毫升、冰糖适量、火锅底料1包、桂皮1块、八角2个、香叶2片、干辣椒适量、十三香适量、黑胡椒粉适量、洋葱1个、干山楂片适量。
准备用料：牛肉洗好，放进小苏打水中泡。
炒西红柿：锅中倒入油，加入冰糖，化开后放入牛肉翻炒，上色后放入葱姜蒜爆香，放入八角桂皮，香叶炒香，放入生抽老抽耗油炒香，加入西红柿汤大火煮开尝味道，少量盐酱油，红酒，山楂片，小火炖烂，汤剩一半放入洋葱。
捞出炖好的牛肩肉，装盘即可。
温馨提示：在炖煮过程中可适时翻动牛肉，以免糊锅。另外，根据个人口味可适量调整配料用量。
牛番茄是什么？
牛番茄也就是阳光番茄，其实就是普通的西红柿。
阳光分解在中途的阳光下，果实会完全转成鲜红色，果肉营养甜美，富含番茄红素，具抗氧化效果，欧美人士习惯拿来炖煮牛肉而得名。
牛蕃茄引进自荷兰，牛蕃茄肉质肥厚，汁液较少，可以生吃或入菜，蔬果两用。
