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泰国的冬阴功汤怎么做?
1、汤煮开后尝一下味道，用鱼露来调节咸味，放入一勺糖调味 1临出锅前调入椰浆就可以了。
2、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。加入鱼露。
3、准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。
4、冬荫功汤是一道泰国名汤，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
5、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳。草菇去蒂洗净，切对半。
6、将剩下的汤烧开，放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬阴功酱，调入少量鱼露、盐（可最后根据咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，搅匀，去浮沫。在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。
潮汕小吃来历
潮汕是小吃驰名的地区之一，许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍炙人口的。在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上，已有8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。
信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球，哪一个名字不是朴素直白，乡土气息扑鼻。
牛肉丸的来历 起源于梅州客家——聚居在山区的客家人，大体上家家户户都养牛。在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子状煮熟，以便保存，慢慢地演变成为当地的一种小吃。
在过去，农家多数养牛，在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，渐而成为当地的一种小吃。
潮汕地区处于祖国南方，濒临南海。潮汕历史悠久，很早就有先民在这里生殖活动。自秦王朝派兵平定南越，置南海郡，潮地就属南海郡，归入了多民族的统一的中国版图。
咸水_咸水_是一款历史悠久的潮汕传统小食，在潮汕流传至今已有几百年的时间。看菜名以为是咸的水果，实际却是一道美食，味道可口，价钱便宜。
天热出汗多,分享6天晚餐,好吃好做,24道家常菜、每天不重样
1、夏天因为出汗多，人体钾离子会随着汗液流失较多，晚餐可以安排一些富含钾的食材，比如含钾多的蔬菜，豆类，菌菇类，木耳，海带等。晚餐宜清淡营养，尽量不吃油腻的，辛辣的和不好消化的食物。
2、紫苏叶黄瓜炒肉用材紫苏叶；青瓜；肉；蒜；姜；朝天椒；生抽酱油作法黄瓜切条，肉切丝切成片都能够，紫苏叶随意切几个没有限制，葱姜一点切碎就能。
3、我这里给大家分享10道家常菜，纯素炒法，几分钟一道，夏季少流汗，好做又好吃。1，豆腐切成三角形的片，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。红椒少许，去籽去蒂，切成小块。
4、锅里滚油放入锅中中，开文火煎至两面金***，摆入盘里预留。（5）底锅留油，倒进炒好的调料汁煮到料汁粘稠，在下午煎好的军用被子搅拌至裹调料汁。
5、一：西红柿炒鸡蛋 两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
