金抢鱼的做法

1. 金枪鱼的家常做法？
2. 金枪鱼肉做法？
3. 鲔鱼家常做法？

金枪鱼的家常做法？

食材用料：金枪鱼300g、青椒1个、洋葱1个、土豆2个、青豆100g、橄榄油200g、月桂叶2片、大蒜2g、盐2g

方法

1、将金枪鱼切成块状，待用。青椒切成小段，洋葱切块，蒜切成片状。

2、炖锅内加入橄榄油，待油温热时，加入蒜片，爆出香味。

3、蒜片爆出香味后，加入青豆、青椒、洋葱和土豆，继续翻炒均匀。

1. 用刀背将鱼肉敲松后切成1寸大小方块，与A.料拌好后腌半小时以上。

　　2. 青椒去籽切小块，洋葱也切成1寸大四方小块，凤梨每片切成6块，调好综合调味料之后备用。

　　3. 鱼肉逐片用太***粘裹后，投入热油中大火炸1分半钟，捞出鱼球，将油烧热再大火炸半分钟。

　　4. 用2汤匙油爆香洋葱，放入青椒、凤梨块，炒拌后倒入B料煎滚，关火放进鱼球一拌即可上盘。

食材：金枪鱼块适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、啤酒一罐、料酒适量、酱油、醋适量。

1.金枪鱼块清洗干净，改刀切小块。

2.姜洗净切丝，切片。

3.起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。

4.翻炒一会儿，倒入酱油，加入少许醋，白糖，大火炖10分钟左右。

材料

芝麻1茶匙，柠檬1／2个，罗勒、细香葱、香菜（芫荽）、荷兰芹各数枝，无盐黄油125克，山葵（辣根）酱1汤匙，酱油1汤匙，塔巴斯科辣酱3滴，金枪鱼肉4块，每块约175克，橄榄油或葵花籽油1汤匙

做法

1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。

2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干，留下几枝作点缀，其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中，拌匀。

3.香草混合料搓成香肠状，用铝箔包好，放入冷藏格。

熟食金枪鱼排

用料：金枪鱼、酱油、盐、食用油、蒜、葱、柠檬

做法步骤：

1.金枪鱼排用调料腌制四五小时。

2.腌制的时候用刀将鱼肉划开，更加入味。

3.锅热油，放入鱼排，每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度。

4.在鱼排上放上一两片柠檬，可以去腥解腻。

5.煎完之后淋上鱼排酱汁，即可食用。

金枪鱼肉做法？

金枪鱼饭团的做法

大米加一小把紫米清洗后搅匀

加平时焖米饭的水量，放入电饭煲中

米饭蒸好，焖二十分钟。漂亮的紫米饭 金枪鱼罐头 金枪鱼切成小丁 调味萝卜

调味萝卜条切成小丁，金枪鱼也切成小丁。准备好烤海苔碎。

大米、金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀，加入适量的食盐

鲔鱼家常做法？

鲔鱼是一种常见的食材，在家庭中有很多不同的做法。其中，家常做法一般是先用盐、料酒、生姜腌制鲔鱼片，然后用油热锅，放入葱姜蒜爆香，再加入鲔鱼片煸炒至变色，最后加入少量盐、酱油、糖、料酒等调味品，翻炒一至两分钟即可出锅。这种鲔鱼做法简单易学，口味鲜美，色香味俱佳，既可当菜也可当餐，适合于家庭常见菜肴。

鲔鱼是一种肉质细嫩、口感鲜美的海鲜，而常见的做法包括：

1.烤鲔鱼，可以在鱼肉表面刷上橄榄油或撒上盐、黑胡椒等调料，烤至表皮金黄、鱼肉熟透；

2.煎鲔鱼，先在热油中煎制鱼肉，两面煎至金***，最后加入调料翻炒即可；

3.鲔鱼刺身，将鱼肉切成薄片，再蘸上酱油、姜末等调料，口感清新美味。总的来说，无论哪种做法，都需要注意火候的把握，以保证鱼肉不过干或过嫩，让美味的鲔鱼能够真正地展现出它的风味。