东北玉米牛筋面正宗做法？
准备食材如下：
牛筋面150克，蒜三瓣，葱一根，细辣椒粉一小勺，粗辣椒粉一小勺，芝麻一小勺，醋两勺，黄瓜半根，香菜一棵，花生米少许，生抽两勺，鸡精少许。
（图片来源网络，侵删）
准备好所有的食材，葱切葱花，蒜切末，黄光切丝备用。牛筋面加水浸泡半个小时。
大碗中放一勺葱花，一勺蒜末。接着加入一勺细辣椒粉，一勺粗辣椒粉。加入一勺白芝麻，适量的油烧热后，浇在碗中。
生抽两勺，鸡精，少许的盐和糖，搅拌均匀。加入泡好的牛筋面，加入黄瓜丝，香菜段和油炸的花生米，搅拌均匀。装盘上桌就可以开动啦！
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做法步骤：
第1步、准备食材：小青菜，玉米金丝面，牛肉粒。
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第3步、小青菜洗净后切段下入锅中。
1：准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用。
2：锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。
3：放入蘑菇，略炒一下
4：加入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。
5：继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐
6：放入牛筋面，略煮即可，放入香菜与鸡精，出锅。
1 香菜、葱切碎和油辣椒一同加入汤中；
3 食时先下绿菜稍烫，再撒少许葱花、香菜即成
4 牛筋面拌好后，配合汤一起食用，在汤中涮，根据个人口感自行控制软硬程度
东北香汁牛筋面做法？
牛筋面500克
黄瓜1个
辅料
辣椒面10克大蒜泥适量白糖3克盐5克生抽2勺香醋3勺凉开水50毫升韭菜适量花生碎适量十三香3克芝麻5克
步骤1
准备牛筋面
步骤2
黄瓜洗净切丝
步骤3
大蒜，韭菜，花生碎备用
