汽车蛋糕的做法汽车蛋糕怎么做?
主料 未知
鸡蛋3个、低筋面粉50克、花生油24克、牛奶24克、糖50克
辅料
奥利奥饼干4个、火龙果一个、色素几滴、糖30克、淡奶油300克
小汽车蛋糕步骤1
所有的食材准备好,蛋清装入无油无水的干净容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡
步骤2
蛋白用打蛋器打至硬性发泡
10寸汽车蛋糕的做法?
制作10寸汽车蛋糕的步骤如下:
材料:
- 450克蛋糕粉
- 450克细砂糖
- 450克黄油(室温软化)
- 8个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 200毫升牛奶
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。准备一个10寸的圆形蛋糕模具,底部抹上一层黄油,撒上少量面粉,以防蛋糕粘连。
汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做?
用料主料戚风蛋糕1个淡奶油300克辅料蓝莓200克饼干4块调料巧克力(黑)20克粉红色素2克小车生日蛋糕的做法1.准备一个8寸戚风蛋糕2.把蛋糕两边各划一刀3.小心切下来,这两块可做小车上部分4.车身下部分蛋糕片成两片5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)
跑道汽车蛋糕做法?
1.
分离蛋白蛋黄我一直都不用工具,将鸡蛋打开之后,左右手各拿着半个壳,对着倒来倒去,让蛋清滑落,蛋黄留在蛋壳中就分开了。有个宝妈会用,矿泉水瓶。我还没试过。首先将牛奶和油混合,搅拌均匀看不到油后,加入蛋黄内,搅拌均匀。然后筛入面粉,继续搅拌均匀,筛入的面粉要比直接倒入面粉细腻,不容易起疙瘩,面粉中还可以有一丝空气。蛋黄糊搅拌均匀后备用。
2.
蛋白内加入盐,然后用九阳打蛋器打发,当高速打发至有渔网状有泡泡时,第一次加入1/3糖。继续高速打发,打发至打蛋器提取有弯钩,放第二次1/3糖。然后可转为低速打发,随时观察状态。当打蛋器提起,有直钩时放最后一次1/3糖继续低速打发,打发至打蛋器提起有细细的直沟就可以了。这时候可以预热烤箱。
切出坡道,然后沿着坡道的形状切掉多余的那块,使整个蛋糕变成一个盘山公路的造型。分成三片。
像做普通蛋糕那样,涂奶油、放水果,一层层做好,不用抹得太平。奶油打硬一点哦。半个裱花袋的量调出蓝色奶油,打得不要太硬,摸平。巧克力拉线稿画出赛道的形状,往内线画一点,给稍后的白线留个位置。然后紫色+黑色=灰色,调成小半个裱花袋的量涂好赛道。白色画外圈和虚线,奶油不要硬。绿色画草,我用的小圆嘴,一根根画的,并不需要很长时间的。放上装饰。
车轮牌黄奶油可以做蛋糕么?
车轮牌黄奶油是一种鲜奶油,通常用于蛋糕、甜点等食品的装饰和制作。因此,可以用来做蛋糕。不过需要注意的是,鲜奶油在高温下容易融化,因此在制作蛋糕时需要注意温度控制,避免奶油在烘焙过程中融化。