糖醋福寿鱼怎么做？
2、青甜椒、红甜椒和黄甜椒去蒂和籽，分别切成丁；洋葱去皮切片，葱切段，蒜剁末。
3、取一空碗，加入8汤匙番茄酱、6汤匙米醋、2汤匙白糖和1/4杯清水调匀，做成糖醋汁待用。
5、烧热1碗油，放入福寿鱼，以中火炸至双面金***，捞起沥干油备用。
辅料：盐1茶匙，干淀粉1大匙，番茄沙司2大匙，清水200ml，白醋2大匙，白糖2大匙，水淀粉1大匙，料酒1茶匙
做法：
1. 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盆中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
2. 平底不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，把鱼块放入，中小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油，放入盘中。
3. 用一个碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩余的1/2茶匙盐，搅匀调成汁。
福寿鱼，葱，青椒等……将福寿鱼洗净沥干水分，鱼背花刀切开。
将调味料抹匀在鱼身跟肚子里，腌30分钟。
放入适量栗米粉，加入适量盐，打入鸡蛋拌匀。加入适量清水调成糊。
（水不要过多，过多不粘稠）倒出半碗五柳菜备用。
步骤:
福寿鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净后切成长约5厘米、宽约3厘米、厚约0.5厘米的鱼片。
葱姜蒜切末备用。青红椒切丝备用。
加入鱼片煸炒至变色,倒入料酒,加盐、胡椒粉、鸡精,继续煸炒均匀。
糖醋罗非鱼是怎么做的？
优质
原料：罗非鱼 1.5斤，番茄 1个，葱 1棵，番茄酱适量，盐 适量，鸡粉 适量，白醋 适量，花生油 适量
1、先将鱼杀干净，洗净，背部划几刀。
2、准备好葱花，番茄去皮，去蒂，切成小块，越小越好，容易煮成酱。
3、锅中烧油，六成热就可以将鱼放入锅中，防止太热，油花会飞溅。
4、将鱼两面放上少许盐粉调味，两面金黄后可以起锅。
海南糖醋罗非鱼做法？
1. 准备好所有的材料，包括罗非鱼、姜、番茄酱、蒜、葱等。
3. 在锅中烧油，油热后将罗非鱼煎至两面金黄，捞出装盘备用。
4. 把煎鱼的油倒入油缸中，锅中只留少量油，下入姜蒜炒出姜蒜味。
5. 下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味，再加点水煮一下。
6. 下入罗非鱼小火慢烧，鱼出锅前下入大葱再烧一会，出锅装碗即可。
需要注意的是，在煎鱼的时候要保持中火，并适时晃动锅子，以防巴锅。这样煎出来的鱼既好吃又好看。糖醋罗非鱼的做法并不难，您可以尝试一下哦！
糖醋罗非鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作方法简单。首先，将罗非鱼洗净后切成块状备用。将葱姜蒜切碎，放入热锅中爆香，加入适量的白糖和米醋煮至糖溶化后，再加入适量的盐和生抽调味。
将罗非鱼块放入锅中，煮至变色后加入适量的水，再加入适量的淀粉水勾芡即可。
最后，将煮好的糖醋罗非鱼装盘，撒上适量的葱花和香菜即可。
1/13准备好所有的材料
2/13鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
3/13取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4/13平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金***
5/13煎至两面金***即可
6/13锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7/13放入鱼炖煮5-10分钟
8/13烧至鱼入味，汤汁剩下一半时
9/13把鱼盛出放在盘子上
10/13把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
