海鲜拌面做法?
海鲜拌面的做法有很多种,但通常都相对简单。
1. 海鲜拌面是一道比较受欢迎的家常菜,制作材料相对简单,一般都可以在超市或者菜市场中买到新鲜的海鲜和面条。
2. 制作过程中,需要将海鲜煮熟,面条焯水,再加入一些蔬菜和调味,最后拌匀即可。
整个制作过程不需要太复杂的技巧,容易上手。
此外,根据个人口味的不同,还可以加入一些特色作料或者酱料,比如辣椒酱、酱油、花生碎等等,来增强风味。
或者根据自己的喜好,加入一些***调料,如蒜、姜、葱等,来增强其香气和口感,让拌面更加美味。
将辅料炒香后,加水煮开,下入面条和海鲜,煮熟后放入小米辣、香菜、辣椒油调味即可食用。
翻炒辅料
(图片来源网络,侵删)
下入面条和海鲜
加入清水,倒入料酒,水开后下入面条,倒入冷冻的虾仁、黑鱼片。
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给海鲜面调味
1.两瓣大蒜,剁成蒜末,倒入碗中。
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2.倒入一小勺香油,也可以把香油换成花生酱或芝麻酱,味道也很好。
4.倒入4勺米醋,喜欢吃醋的花友,可以再多加1勺或半勺,但不能多加,否则蘸料就全是醋的味道了!
5.再倒入1少蚝油。
荣成海鲜面条正宗做法?
用料
面条 180g,青菜 100g,鲜虾 100g,蘑菇 30g,洋葱适量,生姜1片,花甲50g
2.倒油放入洋葱,煸炒出香味
3.再放入蘑菇煸炒一会儿,再放青菜
4.放水,加入盐,肉味粉,鸡精调味
5.水开放面条,再放虾和花甲,花甲不用炒也行!加入生姜片!
6.等虾熟了就可以关火了