霞姐自制麻辣条的家常做法？
2.将水和蒸汽煮沸4-5分钟。用筷子分别取下
3.提前准备好倒油，准备好爆香油的辅料（香菜、葱、蒜、芹菜、洋葱）。加热油，用低热将***材料压制1分钟继续挤压大东西（八角茴香和茴香）1分钟，熄火，取出所有调味料并扔掉
（搅拌细辣椒面粗辣椒面盐鸡精白芝麻孜然粉白砂糖五香粉胡椒粉，滴几滴白酒）多放一些你喜欢的婴儿辣椒面，其他香料的比例基本上是1茶匙左右，这取决于你做的辣条的数量
5.把油倒在所有的香料上，充分搅拌。把麻辣条放在上面，好好吃
麻辣条的家常做法？
3/5 热锅凉油，等油五成热的时候放入姜片花椒八角香叶桂皮干辣角小火爆香。
4/5 稍爆香后用漏勺捞出所有大料，锅中留爆香的油放入辣椒面和葱花稍微搅下放入控干水分的条子搅拌一下加入盐、花椒面、白糖和少许胡椒粉、鸡粉，因为我爱吃辣最后还加了点辣椒面，所有调味料搅拌均匀后淋入香油就可以出锅了

5/5 又麻又辣的麻辣条就做好了装盘，迫不及待尝了一下味道好极了。
制作麻辣条的方法和步骤，
先将豆皮用冷水泡10分钟，剪成片晾干，在碗里加入辣椒面、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粉、花椒粉，准备姜片、蒜、洋葱、葱段，锅中下入油，放入姜片、蒜、洋葱、葱段炒香，加点花椒、香叶、桂皮、八角，炒出香味全部捞出，把油倒入辣椒面里拌好，把豆皮都抹上辣椒油即可。
你们学会了没，
麻辣条配方？
10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克,放入打粉机,打成细粉,放入不锈钢盆中备用。
2.
将二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克,
不清楚麻辣条的具体配方。
一般来说，麻辣条的主要原料是面粉和辣椒面，加入少量的食盐和其他调料。
不同品牌的麻辣条有不同的配方和口味，但是具体的配方是商家秘密，不为外人所知。
此外，市面上也有很多自制麻辣条的食谱，通过自己动手制作，可以获得更为健康和美味的口感。
麻辣条是一种辣味十足的小吃，主要原料包括面粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、香辛料等。具体配方如下：
材料：
面粉 150克
淀粉 50克
辣椒粉 15克
花椒粉 5克
盐 3克
味精 2克
料酒 2勺
配料：牛筋、辣椒粉、盐、芝麻、菜籽油、味精、麻辣芝麻香。
1、如果牛筋比较硬先将牛筋蒸十分钟左右（根据牛筋的软硬程度适当定时）。
2、将蒸好的牛筋放在盆里，加入准备好的辣椒粉，花椒粉，芝麻和盐并盖上盖子以防变硬。
3、将菜籽油加热等油熟后淋在牛筋上的各种作料上。
4、搅拌均匀后即可食用。
配方如下：
1、食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许
2、把牛筋面剪成短一点的小段。水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。
3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。锅里加多一点的油。
4、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。炸干捞出不要。
5、然后加入适量的辣椒面。接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
