- 军舰寿司是生的熟的?
- 做寿司用的蟹籽是熟的吗?
熟的,也可以根据个人口味夹生海鲜,如三文鱼等。军舰寿司是寿司的一种,与普通寿司在制作上几乎没有区别,准备的原料也几乎没有区别,只是军舰寿司与普通寿司的形状不同,长得更像军舰而得名的,因此军舰寿司和普通寿司的生熟也一样,米饭是熟的,其他的馅料可以根据个人喜好用生熟,大部分是熟的。
做寿司用的蟹籽是熟的吗?
不是的,蟹子其实是生的鱼籽。实际上这种军舰寿司大部分是飞鱼籽寿司。飞鱼籽原本的颜色也不是红色,之所以呈现红色是染出来的结果,为追求美观。那些红色的籽真的是很可爱,咬下去很有意思,在你的嘴里慢慢的爆开,除了飞鱼籽之外,也有用多春鱼籽制作的军舰寿司。