阿飞葱油鳊鱼的做法？
方法/步骤分步阅读
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将宰杀好的鳊鱼去除鱼鳃、鱼鳞和鱼腹内的黑膜，然后清洗干净，切成两段备用。
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阿飞葱油鳊鱼是一道以鲜嫩的鳊鱼为主料，搭配葱油风味制作的菜肴。以下是根据搜索到的做法步骤，您可以在家尝试制作这道美味的菜肴：
材料准备：
1.新鲜鳊鱼一条
2.姜适量
1.蒜适量
2.料酒适量
1.蒸鱼豉油适量
2.盐适量
1.白胡椒粉适量
葱油鳊鱼是怎么做的？
鱼清洗干净，准备好材料
烧一锅水加入葱姜蒜，煮开
水开后放入鱼放入料酒，糖，盐煮五分钟，焖个八分钟左右，就熟了
起油锅烧热油
把热油倒在葱花上
1、原料：新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油，盐，味精，料酒，姜等调料备用。
3、取出煮熟的蝙鱼，盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。
4、锅内倒入色拉油加热，将热油倒在鳊鱼身上，即成。
1、将鳊鱼清理干净，用料酒腌15分钟左右。
2、上锅蒸鱼，同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花，反正就是切的小小的哟。
3、鱼熟了，就可以把刚刚切好的生姜末、蒜末、葱花还有盐和味精撒上。
4、烧油，油热了，就可以倒在鱼上了
原料：鳊鱼一条。1、鱼背上用刀割几刀，两面都个，盘子底铺上葱段，然后放上洗净的鱼，鱼身放姜丝，辣椒丝（用水泡过的干辣椒。当然也可以不放），料酒，盐要均匀的洒在鱼身上，鸡精（喜欢就放，随便），如果冷水蒸2、蒸鱼时，洗葱，然后切丝，反正你爱怎么切就怎么切，呵呵。3、一般新鲜的鱼蒸到眼睛突出来了就熟了，放点蒸鱼用的酱油，牌子很多，超市有卖，不放单用盐也行。鱼身放切好的葱。 4、把油烧热浇上去就可以吃了。
葱油鳊鱼怎么做如何做好吃？
食材主料/辅料
鳊鱼 适量、 葱 适量、 辣椒 适量、 花椒 适量、 老抽 适量、 料酒 适量、 姜 适量
葱油鳊鱼的做法步骤
步骤1/4
鱼洗好收拾干净、切兰花刀，肚子里塞姜片葱段，抹上盐 黑胡椒 料酒淹10分钟
步骤2/4
鱼上锅蒸，十五分钟，关火闷五分钟
步骤3/4
葱油鳊鱼是一道美味的传统菜肴，制作起来并不复杂。首先，将新鲜的鳊鱼洗净，切成块状备用。
然后，将葱切成葱花，姜切成姜末。
热锅加入适量的油，将腌制好的鳊鱼块裹上面粉，放入锅中煎至金黄酥脆。
最后，将锅中多余的油倒掉，留少许底油，加入葱花和姜末炒香，再将煎好的鳊鱼块放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。这样制作出的葱油鳊鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳，非常美味。
