双层寿桃蛋糕怎么做?
双层寿桃蛋糕是一款非常漂亮的蛋糕,下面是制作方法:
所需材料:
- 鸡蛋 6个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50克
- 寿桃模具 2个
双层祝寿蛋糕中间放什么好?
1. 水果:可以选择一些寓意吉祥的水果,如草莓代表“我爱你”,樱桃代表“珍惜”,蓝莓代表“健康长寿”等。
2. 鲜花:可以在蛋糕中间放置一束精美的鲜花,如康乃馨、玫瑰等,代表着祝福和美好的愿望。
3. 糖果:可以选择一些颜色鲜艳、形状可爱的糖果,如棒棒糖、软糖等,增加蛋糕的趣味性和美观度。
4. 巧克力:可以选择一些高品质的巧克力,如黑巧克力、牛奶巧克力等,代表着甜蜜和幸福。
生日蛋糕中间夹的口味可以根据个人喜好和主题进行选择,以下是一些常见的口味:
1. 水果:可以选择新鲜的水果或果酱,如草莓、蓝莓、桃子、覆盆子等。
2. 奶油:奶油可以搭配不同的口味,如巧克力、香草、榛子等。
3. 巧克力:巧克力可以是巧克力酱或巧克力蛋糕,可以选择不同的巧克力口味。
4. 坚果:坚果可以是碎杏仁、碎核桃、碎榛子等,可以增加口感和香气。
5. 芝士:芝士可以是奶油芝士或软芝士,可以搭配不同的口味,如柠檬、草莓等。
6. 冰淇淋:可以选择自己喜欢的口味的冰淇淋,如香草、巧克力、草莓等。
寿桃蛋糕的做法?
3.先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊,翻法搅匀,之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀,150°,倒数第二层,70分钟。倒数第一层放烤盘,烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。
4.切片器切片,打发铁塔奶油,芒果切丁,把一片蛋糕放回蛋糕模具,然后抹打发的奶油和芒果丁,再放一片蛋糕片。
5.接下来做酸奶慕斯,把奶油打发到八成比较浓稠状态,然后放入酸奶,吉利定片10克泡软后加热融化放进去用打蛋器搅匀,此时比较浓稠,倒入刚才的蛋糕模具,放入冰箱过夜,早上吹风机吹一下模具周围脱模。
6.摆上寿桃和寿星老,接下来做意式奶油霜
7.把一个鸡蛋的蛋清加入16克糖打到湿性发泡不流动,之后水和糖放入不粘锅小火加热直到有小气泡也就是120°时立即关火,之后把它倒入蛋清糊用打蛋器高速搅拌到室温为止,然后用另一个容器打发软化后的黄油,之后与蛋清糊融合在一起,打蛋器低速搅拌到顺滑,红***素和黄***素跳出橙色,加入进去,放裱花袋裱花。
寿桃蛋糕在家怎么制作?
在家做寿桃,准备好原料里就可以了,这枚桃子是家有老寿星的最佳之选 。
用料
淡奶油。 600克
糖人 1
色素:红 绿
喷粉:桃红色
寿桃蛋糕的详细做法的做法 如下,
1、八寸芭比戚风一个
2、分成四层 下面三层厚度一致 第四层无所谓
你好,很高兴回答你的问题。
一、寿桃蛋糕是什么?
寿桃蛋糕其实就是把一个烤好的蛋糕坯,切成几个小块中间抹上奶油,夹上水果,摞到一起之后,外面抹面,做成桃的形状。
二、为什么要做寿桃蛋糕?
过生日的时候做寿桃源于王母娘娘的神话传说,王母娘娘过寿的时候就会用蟠桃来款待众仙。
还有一个民间故事
鬼谷子的徒弟孙膑,和师傅学习了12年兵法的时候,正好是母亲的八十大寿,他和师傅请***回去给母亲祝寿。鬼谷子送给他一颗桃,让回去孝敬给他的母亲。回到家之后,母亲吃了这颗桃之后竟然变年轻了。人们听说之后就开始效仿,为了让自己的父母长寿,在过生日的时候送桃,但是桃属于季节性水果,所以人们就想到了用面粉来制作寿桃,现在又延伸到了做寿桃蛋糕。
三、寿桃蛋糕怎么做?(一个蛋糕店朋友教的)
1.用料:
1.用料:八寸蛋糕坯1个、奶油380g、水果适量、红***素少许。