哈雷杯蛋糕的做法?
哈雷杯蛋糕是一种口感浓郁、香甜美味的小蛋糕,以下是制作哈雷杯蛋糕的基本步骤:
1. 准备材料:低筋面粉 100 克、细砂糖 80 克、鸡蛋 2 个、泡打粉 1/2 小勺、盐 1/4 小勺、香草精 1/4 小勺、黄油 80 克、牛奶 60 毫升。
2. 黄油软化后,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
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3. 分 2-3 次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀,避免油水分离。
4. 加入过筛的低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。
哈雷蛋糕的正宗做法,哈雷蛋糕怎样做才好吃的做法步骤?
用料:全蛋225克、砂糖225克、中筋面粉225克、泡打粉6克、奶香粉2克、鲜奶40克、色拉油225克
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步骤:
1.把全蛋、砂糖、食盐倒在一起,打至砂糖完全熔化。
2.加入鲜奶、色拉油,并完全拌匀。
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3.加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉,打至无粉粒。
4.用量杯倒入纸托内,装七分满。
5.在表面撒上杏仁片,入炉以140摄氏度的炉温烘烤,烤约30分钟。
6.烤至完全熟透出炉。
蒸哈雷蛋糕的做法普通面粉?
用料:鸡蛋 2个,玉米油 60克,牛奶 20克,普通面粉 80克,淀粉 20克,糖 40克,泡打粉 4克。
哈雷蛋糕(普通面粉)的做法步骤:
1.鸡蛋、白糖打发至体积略变大,颜色发浅 状态即可,加入牛奶,玉米油,拌均匀,加入过筛的面粉泡打粉混合均匀,搅拌至无颗粒。