茼蒿带鱼做法？
主料：带鱼350克,茼蒿200克
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克
茼蒿带鱼做法步骤:
（图片来源网络，侵删）
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金***捞出控油
（图片来源网络，侵删）
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用
茼蒿炒带鱼的做法？
主料：带鱼350克,茼蒿200克
（图片来源网络，侵删）
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克
茼蒿炒带鱼的做法:
1. 将带鱼洗净，切成块
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金***捞出控油
茼蒿炖带鱼正宗做法？
步骤 1
带鱼去头去尾清除内脏剪成大小均匀的块状，清洗干净，洗净沥干水份备用，茼蒿摘除杂叶清洗干净备用，葱姜蒜切成薄片备用。
步骤 2
锅中倒入底油放入花椒大料炸香，再放入葱姜蒜爆香，倒入酱油、料酒、清蜜罗翻炒均匀，底料爆香后加入适量的清水，将鱼摆入汤汁中开始炖鱼。
步骤 3
鱼炖到10分钟左右放入茼蒿梗，再炖制2分钟左右放入茼蒿叶同时放入盐调味即可
