8寸全蛋海绵蛋糕做法？
8寸全蛋海绵蛋糕是一种经典的蛋糕，以其松软的口感和简单的制作方法而受到喜爱。以下是一个基本的8寸全蛋海绵蛋糕的做法：
### 材料：
- 鸡蛋：4个（室温）
（图片来源网络，侵删）
- 细砂糖：120克
- 低筋面粉：100克
（图片来源网络，侵删）
- 植物油：30毫升
- 香草精：几滴（可选）
（图片来源网络，侵删）
黄油版全蛋海绵杯子蛋糕的做法？
2· 鸡蛋和白砂糖混合，隔水加热至50度
3· 将1加入2中，用打蛋器打至有光泽，举起打蛋器蛋液下落有清晰的痕迹
4· 低粉过筛，分三次加入，用刮刀翻拌
5· 黄油，牛奶，味淋提前混合，隔水加热至70度左右，加入面糊中，翻拌均匀
6· 将面糊倒入小纸杯中，180度十分钟，转160度10分钟。
减糖全蛋小海绵蛋糕的做法？
准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖60克、玉米油30克、牛奶30克。
将鸡蛋和细砂糖用打蛋器打发，打发至蛋液滴下不会马上消失。
将低筋面粉筛进蛋糊里，用翻拌的手法将面糊搅拌均匀。
将玉米油和牛奶混合后沿着搅拌好的面糊的边缘，慢慢倒入面糊中，再翻拌均匀。
十寸全蛋海绵蛋糕配方？
鸡蛋：6个细砂糖：120克低筋面粉：100克玉米淀粉：20克无盐黄油：80克牛奶：60毫升 将鸡蛋和细砂糖隔热水搅拌至融化，提起打蛋器滴落，纹路清晰即可。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀至无颗粒。
将黄油隔热水融化后，分三次倒入面糊中，每次搅拌均匀后，再加入下一次。
将面糊从高处倒入模具中，震出气泡后，放入预热好的烤箱中。 以上火170度，下火150度烘烤45分钟左右，直至表面金黄即可。
