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请教杏鲍菇炒肉丝怎么做才好吃?
准备好用到的食材。把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒。用适量生抽，盐，白糖，蚝油，淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用。起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。
杏鲍菇 250克 香菜 100克 瘦猪肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 味精 适量 淀粉 适量 葱姜 适量 步骤 猪瘦肉洗干净，切成丝。
炒工艺 半小时耗时 普通难度 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材。请点击输入图片描述 2 肉丝切好，淀粉1小匙、水1汤匙、拌匀。
步骤准备好材料，杏鲍菇清洗干净切成粗丝。青椒和红椒去籽去柄清洗干净，切成小块。胡萝卜去皮切薄片即可。瘦肉切成肉丝清洗干净备用。咱们先腌制肉丝，打入1/2个鸡蛋的蛋清，然后加入2勺玉米淀粉。
杏鲍菇炒肉丝 1 猪里脊肉切成丝，放少许水淀粉浆一下（这样炒出来的肉比较嫩），杏鲍菇洗净切成粗丝。2 锅里放水烧开，放入杏鲍菇丝焯一下，捞出放凉水里过凉，捞出控净水分。
杏鲍菇炒肉的做法窍门
步骤8 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后捞出备用。步骤9 锅中留底油，放入杏鲍菇丁煎至表面金黄，捞出备用。步骤10 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
主料 里脊肉250克 杏鲍菇150克 辅料红椒1个 青椒1个 姜适量 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 玉米淀粉2小匙 水1汤匙 盐2克 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 杏鲍菇炒肉丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材。
做法步骤：第1步、瘦肉切片，加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。第2步、杏鲍菇去皮后对半切开，再切片。第3步、放入锅中焯一下水。第4步、沥干水份备用。
杏胞菇切成切片。红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。锅中放少量油，加入肉片煸炒。炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。加入杏胞菇。
杏鲍菇炒肉片的家常做法
准备杏鲍菇两个，清洗干净，对半切开再切成薄片。下面开始准备辅料 准备青椒和红椒各半个，切成片为菜品增色。准备大葱一段，切成片。准备大蒜几粒，同样切成片。
五花肉 120克 辅料 油 适量 盐 适量 红椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 步骤 准备食材。五花肉切成片。杏胞菇切成切片。红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。锅中放少量油，加入肉片煸炒。
将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅 翻炒熟后倒入炒好的肉片 最后放韭菜，加盐出锅 杏鲍菇炒肉是一道简单的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味咸香，营养丰富。
杏鲍菇炒肉片的做法如下：主料：猪肉200克、西葫芦100克、杏鲍菇300克、油8克、盐1克、葱3克、郫县豆瓣酱9克、白酒9克、红烧汁8克、姜2克、醋4克、蒜4克。倒油，冷油下入葱姜蒜和郫县豆瓣酱炸香。
