- 巧克力慕斯蛋糕做法?
- 六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?
- 六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?
- 巧克力咖啡双重慕斯蛋糕做法?
巧克力慕斯蛋糕做法?
巧克力慕斯蛋糕的做法首先需要准备巧克力蛋糕的面糊,将黄油、巧克力和糖融化搅拌均匀,加入蛋黄和面粉混合成面糊,倒入烤模中烤制成蛋糕体。
接着制作慕斯,将吉利丁片泡软,混合巧克力和奶油加热至融化,加入泡软的吉利丁片拌匀,待凉。
然后将蛋白打发加入巧克力混合物中搅拌均匀倒入蛋糕模中冷藏凝固。
(图片来源网络,侵删)
最后可以在蛋糕表面撒上可可粉或巧克力碎片作为装饰。制作完成后,冷藏数小时即可享用美味的巧克力慕斯蛋糕。
六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?
鱼胶片是一种增稠的添加剂,但是在使用中,你可以用其他的代替,用法一样`~如最普遍的琼脂(菜场里南北货的小摊都有卖),吉利丁,等等很多中,是因为取予不同的原料中,所以名字不同~~~~
推荐首选的还是“鱼胶粉”!
(图片来源网络,侵删)
因为,明胶粉从动物原料中提取的,是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。
六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?
鱼胶片是一种增稠的添加剂,但是在使用中,你可以用其他的代替,用法一样`~如最普遍的琼脂(菜场里南北货的小摊都有卖),吉利丁,等等很多中,是因为取予不同的原料中,所以名字不同~~~~
推荐首选的还是“鱼胶粉”!
(图片来源网络,侵删)
因为,明胶粉从动物原料中提取的,是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。
巧克力咖啡双重慕斯蛋糕做法?
制作巧克力咖啡双重慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
底层:
- 巧克力饼干:150克
- 黄油:60克
咖啡慕斯:
- 动物性鲜奶油:200毫升
- 砂糖:50克
- 软式奶油奶酪:250克
- 鲜奶:50毫升