大龙虾捞面做法?
关于大龙虾捞面的做法如下:
材料:大龙虾一只,面条适量,蒜蓉少许,酱油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱花适量。
步骤:
1. 将大龙虾洗净,剪掉虾须和虾脚,用刀在虾背切一刀,去除虾线。
3. 另起锅加水烧开,放入面条煮熟,捞出过冷水后沥干水分备用。
4. 锅中加少许油,放入蒜蓉炒香,再放入处理好的大龙虾,加入酱油、盐、胡椒粉和料酒翻炒均匀。
5. 加入少量清水,盖上锅盖,中小火煮十分钟,使龙虾充分吸收调料的味道。
6. 将煮好的龙虾捞出,放在煮熟的面条上面,再把锅中的调料汁浇在面条上。
7. 撒上葱花,即可上桌享用。
锅里放油双面煎大虾,同时煮意大利面。肉糜葱姜蒜炒香,烹酒,放入番茄酱,放入大虾。
放入酒酿,加水淹没大虾。加生抽,糖,盖起煮熟。水淀粉勾芡,加醋麻油撒一大把葱花撩起意大利面加麻油拌一下。
龙虾面条的家常做法?
①主料:小龙虾尾500克,面条200克,韭菜150克②辅料:盐4克,胡椒粉2克,生抽10克,香油少许。
1.小龙虾尾剥壳洗净
2.控水后备用
3.卤肉切小块增香用
4.锅里放适量油,炒香辣椒和葱,放入虾肉
以下是龙虾面条的家常做法:
材料:
- 龙虾 1 只(约 500 克)
- 面条 200 克
- 姜片 5 片
- 蒜瓣 3 粒
- 青葱 适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 2 汤匙
蒜蓉小龙虾面条的做法?
首先小龙虾用牙刷清洗干净,抓住尾部中间部分抽出虾线,剪掉虾头(也可以不剪)备用,煮上一盘蒜蓉龙虾,
头大蒜用搅碎机搅碎,蒜末用细漏斗冲洗一下,这步是为了减少蒜的***性,并且这样洗过的蒜不会发黑。
锅里放油,将处理好的小龙虾下锅,煎至变色。
锅里多放点油,先放三分之二蒜蓉,炒至微微发焦,再将剩下的三分之一蒜蓉放进去煸炒,放蚝油,糖,糖一定不要放太少了,这倒就是偏甜辣口的,可以边放边尝尝,放入切碎的小米辣,不吃辣可以不放,倒入龙虾和适量的清水,煮沸。
煮制沸腾后,把龙虾全部捞出放入另一碗,把米线放入汤汁中。
把面条煮软煮熟,撒入点盐调味,香肠切小块放入锅中煮制。即可盛出食用了,吃的时候搭配小龙虾一起吃,完美。
原料:小龙虾1千克,热干面150克,番茄150克,洋葱块100克,大蒜子50克,青椒50克,蒜片5克。
调料:盐15克,糖20克,啤酒300克,番茄沙司150克,菜籽油50克,猪油50克,蒜蓉辣椒酱25克,大红浙醋20克,十三香5克,胡椒粉3克。
做法步骤:
1.小龙虾制净,过油捞出待用。
2.热锅入菜籽油、猪油烧热,下入大蒜子、姜片、洋葱块炒香,再加蒜蓉辣椒酱、番茄沙司炒香,倒入清水、小龙虾烧制,然后下入其余调料调味,加入青椒,关火焖8分钟。
首先,准备好新鲜的小龙虾,洗净后斩成小段备用。
然后,将蒜末和辣椒碎放入油锅中煸炒出香味。
接着,加入小龙虾,煸炒至变色。再加入少量盐和料酒,翻炒几下即可捞出备用。
最后,将面条煮熟,捞出沥干水分,加入之前煸炒好的小龙虾和蒜末等配料,翻炒均匀即可享用。