红烧金枪鱼的做法,红烧金枪鱼的做法大全家常做法

1. 红烧金枪鱼最正宗的做法？
2. 红烧金枪鱼的做法，红烧金枪鱼怎么做好吃，红烧？
3. 冷冻金枪鱼块红烧做法？

红烧金枪鱼最正宗的做法？

1.金枪鱼清洗干净，去掉鳞片后，切块。

2.姜洗净切丝，切片。

3.起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。

4.翻炒一会儿，倒入酱油，加入少许醋，白糖，大火炖10分钟左右。

5.最后大火收汁，美味的红烧金枪鱼就完成。

[红烧金枪鱼]主料:金枪鱼1000g;辅料:油适量,盐适量,糖适量,啤酒适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,姜适量

步骤

1.洗好切块的金枪鱼

2.姜丝

3.姜丝煸炒

4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒

1.葱切成段，姜切成片，再准备两个八角备用。

2.金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半。鱼骨洗净备用。

3.分别在两面撒上适量干粉。

4.锅加热，放入适量植物油，再次烧热后，分别下入两片鱼头与鱼骨，煎成金***。

5.锅里留适量底油，放入煎好的鱼头与鱼骨，加入适量清水，放入葱姜及八用，调入生抽，盐，料洒及红烧汁，大火烧开后，转中火炖四十分钟左右。

红烧金枪鱼的做法，红烧金枪鱼怎么做好吃，红烧？

步骤1.洗好切块的金枪鱼2.姜丝3.姜丝煸炒4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒5.加入半瓶啤酒，也可以加水6.然后加入酱油，一点醋，和2勺糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘7.装盘啦小贴士金枪鱼的食疗价值：

一、美容、减肥的健康食品；

二、提供人体所必需的氨基酸和DNA，有利于婴幼儿的脑部发育。

三、防止动脉硬化，有效降低胆固醇含量

1.葱切成段，姜切成片，再准备两个八角备用。

2.金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半。鱼骨洗净备用。

3.分别在两面撒上适量干粉。

4.锅加热，放入适量植物油，再次烧热后，分别下入两片鱼头与鱼骨，煎成金***。

5.锅里留适量底油，放入煎好的鱼头与鱼骨，加入适量清水，放入葱姜及八用，调入生抽，盐，料洒及红烧汁，大火烧开后，转中火炖四十分钟左右。

冷冻金枪鱼块红烧做法？

1 很简单。

2 首先，将冰冻金枪鱼解冻后，切成约2厘米左右的薄片。

然后在锅中加入适量油，热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

接着加入适量的料酒和生抽，再加入适量的水烧开。

3 然后将金枪鱼片放入锅中，煮熟后撇去浮沫，加入适量的糖和老抽调味，再加入一些豆腐、木耳等配菜，烧几分钟即可出锅。