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平菇黄瓜火腿汤的做法
1、工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。
2、材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。
3、做法：1 黄瓜西红柿洗净，木耳提前4小时泡发。2 黄瓜剖成4瓣去瓤，切片。3 西红柿切一半，然后切成块。火腿肠用削皮刀划成薄薄的长条，葱姜切碎。4 热锅下油，又不要太多，油很热后，然后放西红柿翻炒。
4、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 黄瓜刷净，切成菱形片。
平菇火腿汤是怎样一种汤品?这种汤品的营养如何?
1、平菇是一种很家常的菌类，现在已经被人工大量栽培，质嫩味美、营养价值也很高，相比其他蘑菇比较价格比较实惠。而火腿肠是大多人喜欢吃的食材。平菇食性平， 味甘， 具有补虚、抗癌等功效。
2、奶油蘑菇汤，一定少不了奶油，一是可以增加汤的口感，二是可以增加风味，三是让汤更加的香浓，增加食欲。
3、材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。
4、三，山药鸽子汤。食物：幼鸽，淮山药干，平菇，大枣，葱，姜，盐，枸杞子，酒酿汁。
5、现代医学证明，蘑菇含有降低胆固醇和降血压的成分，还能提高人体白细胞机能。蘑菇的提取物对金***葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌以及某些***有抑制作用，而且还有滋补、助消化和一定的抗癌作用。
6、它是一道美味又健康的早餐选择，能够为你提供充足的能量和营养。杞子二肚汤这款杞子二肚汤选用枸杞子、新鲜猪肚、鱼肚等食材，味道鲜美，营养丰富。
黄瓜三鲜汤的做法
1、黄瓜三鲜汤 材料：黄瓜盐1根，火腿香菇半个，香油半斤，鸡精，葱花。工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。
2、三鲜汤的做法方法如下：食材：肉皮50克、黄瓜100克、火腿肠1根、菜油少许、盐适量、鸡精半茶勺、清水适量、姜1小块。首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。
3、材料：鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。调配料：香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
