水米子鱼的做法

1. 水米子鱼怎么做好吃？

水米子鱼怎么做好吃？

1.用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。

2.准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。

3.鱼身上撒些盐腌制20分。

4.油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下。

5.一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。

6.将鱼往一边巴拉一下，留出个油坑，将所有调料放进油坑里煸一下。

7.加入料酒。

8.加入陈醋烹一下。

9.加入生抽。

10.再加一勺白糖。

主料：米鱼1条、大蒜300克

副料：葱适量、姜适量、红椒适量

调料：红烧酱油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量

1.准备好材料

2. 米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀