红烧狗光鱼的简单做法

1. 红烧光鱼的简单做法？
2. 炒光鱼做法？

红烧光鱼的简单做法？

食材：光鱼1条，红椒1个，面粉20克，香菜1棵，葱15克，姜10克，蒜5瓣，花生油30毫升，料酒20毫升，白糖30克，醋25毫升，老抽5毫升，生抽10毫升，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，香油5毫升

做法：

1. 先将黄鱼洗净，去鳞， 去掉内脏，一面斜切三刀。

3. 葱姜蒜切碎，料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。

4. 锅里放油，把鱼的两面裹上面粉，六成热放入鱼炸制，两面金***即可，盛出来备用。

光鱼 600克 、 葱姜 适量 、 料酒 半碗 、 大料 2个 、 青红椒 各半个 、 生抽 1茶匙 、 盐 1茶匙 、 白糖 少许

光鱼清洗干净

锅里加入适量的底油，放入葱姜和大料爆香。

倒入少许的辣椒酱和适量的水。

倒入适量的生抽和料酒。

倒入一点白糖和食盐，将锅里的汤汁煮开。

倒入光鱼大火炖煮。

出锅前撒一点青红椒丁

将锅里的汤汁煮的浓稠即可

1.鱼洗好，去内脏，切断备用。

2.调料：葱姜蒜花椒，盐酒醋。

3.放少许油，放入葱姜蒜花椒爆香。

4.放入鱼段，稍微煎一下，注意不要翻动，防止鱼块破碎。

5.倒入热水（冷水做的鱼汤没有热水做的白），加入调料（盐酒醋少许），大火烧开。

炒光鱼做法？

煎的时间不用过长一两分钟即可3.将水倒入煎好的鱼里,加水量要满. 辣椒炒光鱼的做法 1洗净2盐料酒姜葱腌制3面粉加蛋水调糊状4油烧成热鱼蘸面糊下油锅炸黄捞起5炒锅留底油放姜片蒜片葱段干辣椒段炒香放炸鱼加鸡精味精炒转即可。 食材明细 鱼适量 咸肉适量 火腿适量 胡萝卜适量 圆蘑菇适量 ...