鲜族冷面商业版冷面汁调料配方?
原料:水2 斤,葱 20 克,姜 20 克,蒜 20 克,盐10 克,味精10 克,鸡精5 克,白糖250 克,小苏打5 克,醋精100 克
制作:
矿泉水加白糖,然后放入盐、味精、鸡精、醋、小苏打,最后放入葱,姜,蒜后冷冻即可
煮熟面后放入开水煮熟,冷水焯几遍,加入冷面汁,放黄瓜丝,西红柿,辣白菜,鸡蛋,香菜,火腿肠即可
鲜族冷面汁的调制方法?
原料:水2 斤,葱 20 克,姜 20 克,蒜 20 克,盐10 克,味精10 克,鸡精5 克,白糖250 克,小苏打5 克,醋精100 克
制作:
矿泉水加白糖,然后放入盐、味精、鸡精、醋、小苏打,最后放入葱,姜,蒜后冷冻即可
煮熟面后放入开水煮熟,冷水焯几遍,加入冷面汁,放黄瓜丝,西红柿,辣***,鸡蛋,香菜,火腿肠即可
苏州有没鲜族太冷面店?
有的
具***置:阳澄湖西路紫玉花园2幢106
小小一家店 想不到非工作日的中午也都坐满啦热情的“东北一家人”老老小小都在服务 哈哈~🥩主打烤肉 也有东北炒菜等…两人就团了个套餐 有肉有面正合我意[色]「上脑牛肉」最爱牛肉 不用蘸酱 味道也很好了「自制风干肠」风干肠是自制的 外焦里嫩味道也不错「朝鲜大冷面」冲着冷面来的 真的是又大又冷 夏天来一盆实在是太爽啦💃💃「烤香菇」「拌黄瓜」烤蔬菜和凉菜都不错 👏🏻两个人吃了一半就撑了 下次多点人可以来尝尝它家东北炒菜💓
长春冷面店排行榜前十名?
10家一绝的冷面馆
绝对是长春当之无愧的“冷面鼻祖”
丰茂烤串(欧亚新生活店)
红旗街道工农大路与延安西一胡同交汇旁
小***石锅拌饭
平阳街与通化路交会西行10米(通化路南侧)
顺姬冷面
吉林大路临河街交会南行二百米
饭婉儿
百汇街与隆礼路交会处东北角
大同江冷面
总是会心心念念他家的冷面,以前用透明碗装的,感觉特别沁爽,喝一口冷面汤,酸爽可口,胜过一切饮料。但是中午人多,常常需要排号,但是大家宁愿排队也不选择别家,可见是多有魅力。
地址: 开运街欧亚卖场10号门主题餐饮(2F)
国营大冷面
夏天来啦,烧烤跟冷面很配哦~冷面分为酸甜和咸两种口味,选了酸甜口,有鸡蛋牛肉和辣***,确实是酸酸甜甜的很开胃,量也够大。