光波炉蛋糕的做法家庭做法

1. 光波炉自制蛋糕的步骤？
2. 光波炉蒸蛋糕的做法？

光波炉自制蛋糕的步骤？

步骤如下：

1. 准备材料：蛋糕粉500克、鸡蛋5个、食用油50克、牛奶500毫升、白砂糖适量、光波炉一台。

2. 将鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀。

3. 倒入牛奶和食用油，继续搅拌均匀。

4. 筛入蛋糕粉，轻轻搅拌至无颗粒。

5. 将搅拌好的蛋糕糊倒入光波炉专用的耐高温烤盘或模具中。

6. 将烤盘或模具放入光波炉中，选择适当的温度和时间进行烤制。一般来说，蛋糕糊的厚度会影响烤制时间和温度，较厚的蛋糕糊需要更高的温度和更长的时间来烤熟。

7. 烤制完成后，将蛋糕取出，放在凉架上自然冷却。

8. 等蛋糕完全冷却后，可以根据需要进行装饰或切片。

光波炉蒸蛋糕的做法？

1。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了，一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外一半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里，一般我会放在平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放光波炉2-3分钟，如果制热效果不错的，2分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快就出来了，如果不放心，可拿出来后用牙签戳戳蛋糕，看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。