蜂蜜蛋糕的做法和配方?
1、食材:鸡蛋4个、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g
2、鸡蛋打入盆中。
(图片来源网络,侵删)
4、手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,觉打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。
6、用刮刀翻拌均匀。
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7、将稀蛋糊倒回蛋糊中,翻拌均匀。
8、筛入低筋面粉,刮刀***用翻拌的方式拌均匀,至无干粉。
9、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯。
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俄罗斯蜂蜜小蛋糕文案?
俄罗斯蜂蜜小蛋糕,是一款充满浓郁蜂蜜味道的精致小点心。这款蛋糕口感绵软,外皮酥脆,内里则是香甜可口的蜂蜜馅料。每一口都能感受到蜂蜜的天然甜味和独特的香气,让人回味无穷。无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时光,俄罗斯蜂蜜小蛋糕都是绝佳的选择。它不仅美味可口,而且营养丰富,是健康生活的理想之选。
安德鲁森蜂蜜蛋糕做法?
1.将鸡蛋打入宽口较深的盆中,加入蜂蜜
3.继续打至全蛋液浓稠、体积膨大时,加入剩余细砂糖
4.继续打至全蛋液呈硬性发泡状态。提起打蛋器蛋湖呈直立的小尖状为硬性发泡状态
5.将低筋面粉筛入蛋糊中,从下往上翻拌均匀,千万不能划圈搅拌
6.取两大勺蛋面糊,放入玉米油中,搅拌均匀
7.将搅拌好的油面糊倒回步骤6的蛋面糊中,从下往上翻拌均匀
8.将搅拌好的面糊,倒入模具中9分满
9.放入预热好的烤箱150度,25分钟左右,出炉后立刻倒扣在烤网上,晾凉后脱模即可食用
1.湿料混合均匀,筛入低粉,切拌到无颗粒。
2.打蛋白,分三次加糖,(鱼眼泡,细腻,纹路)到湿性发泡,弯钩样。
3.蛋白霜三分之一混入,均匀后倒入湿料。
4.140度预热。120度,30-40分钟。