飞机鱼怎么做好吃？
用科主料：鳜鱼1条(重约1000克)配料：火腿、冬笋、水发香菇各l 00克，菜胆500克，蛋清1个调料：鸡油100克、味精5克、盐10克、葱50克、姜50克、料酒50克、辣妹子酱少许、湿淀粉50克
1、将鳜鱼粗加工后，去全骨，取净鱼肉解切成片，入味上浆待用。
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2、将火腿、冬笋、香菇、姜切丝，葱切段。
4、将入好味的菜胆和鱼卷拼摆成形，再将调好的鸡汁、辣味汁分别淋在鱼卷上即成。
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直升机鱼怎么养？
直升机鱼
鲟身鲶，俗名直升机。
其尾鳍成90度的弯曲，鳍的末端伸长。适水温为25 - 30℃的高温。喜欢流动的清洁之弱酸性旧水。性情温和，能与其他性情温和的鱼混合饲养。此鱼喜食苔藻，也能接受人工饵料。
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以素食为主（食藻），适合有水草和沉木的水族箱，可以和中小型鱼混养